现在日式餐厅越来越受欢迎，因此也有很多的老板投资日式餐厅，下面小编就给给位老板说意思日式餐厅的餐饮空间设计该怎么做吧？1、功能组成日式餐厅的组成部分一般有人口、接待区、等候区、收银区、散座区(和式坐席或普通坐席)、吧台区(柜台席)、就餐区、交通空间和厨房后勤服务区。一般吧台区是不可或缺的部分，吧台的座位多多益善。吧台往往与开敞式厨房相结合，武汉餐饮空间设计，较为亲切、融合，满足散客的使用需求。就一般的寿司店而言，吧台就坐不仅取餐方便，节省送餐路程，还有观赏寿司师傅厨艺表演的功能。现在日式餐厅的类型较多，主要分为速食类寿司店和精致日式料理店两种，现在也有一些新派的专门旧式火锅店，它们]的平面布置要求是完全不同的。速食类寿司店主要是要跟旋转台厂家衔接到位，根据业主的财力决定是购买现成的旋转台还是订制。帶有旋转台的速食寿司店的平面布局，一般是以旋转台为中心，将席座以放l射状布置。根据宽度决定其布置方式，一般可布置一人座、两人座、四人座、六人座、甚至八人座。精致日式料理店的包房数量要求较多，平面布置时要注意席座的形式，比较新派的几乎都是垂足而坐，古韵味道较重的都是席地而坐的较多，所以要根据业主的喜好和风格把握席座的形式。席地而坐的和式坐席即榻榻米，榻榻米是-种用草编织的、有一定厚度的坐垫，标准尺寸为900mm x 1800mm，用餐区部分的平面布置应根据这一尺寸进行布置。2、交通流线日式餐厅的交通流线也主要分为服务流线和就餐流线两种。日式餐厅中送餐量较其他类别的餐厅少。 装修时的装修材料非常的多，大到整个墙面可能因为装修的要求，要整个砸毁，小到装修时的一捧沙或者是一个小小的螺丝钉。其实在装修中，面的的情况不同，装修采取的方案不同、种类不同，所涉及的材料也会不同。大体上装修分为两类。一个是软装、一个是硬装。硬装修在前，软装修在后。首先谈硬装修。这是装修的di一步。在城市里买的房子一般都是毛坯房，按照平米的价格，相对较低，当然也有一些软装修的房子，他们在住户领到房子之后，就可以立刻进去居住了，但是毛坯房是不能住人的。首先是水电是没有开关的，墙是没有粉刷的，地板也没有铺，根本不能住人，所以在这种情景下，装修需要用到地板，什么材质由房屋的所有者说了算，还有就是粉砂墙面所用到的各种石灰，水泥，腻子和油漆等等。但对于软装则大可不必这么麻烦。在硬装的基础上，软装主要涉及到的是窗帘，沙发、壁纸装饰画或者是餐桌椅子的选择，还有沙发，电视背景墙等，这些都属于软装的范围。 通过以上两点可以发现不同类型的装修一般涉及到不同的装修材料，但是软装的装修基本上是在各大家居市场进行直接的选购就行了，只有在装修的初期，各个方面都会比较麻烦一点。但是整体完工之后，装修效果出来，整个环境的变化就会让人们为之惊叹。对餐厅布局的要求餐厅布局，就是餐厅摆布。对其要求，一般应该是：（一）布局要合理：餐厅的布局，要以实用为主。要便于接待、操作，方便客人。餐桌的摆放，要便于管理，环顾全局要整齐、紧凑、美观、大方，聚餐与零客在一起的客厅，聚餐客桌应摆在厅堂一侧，集中一起，便于叙情交谈。零客餐桌应安排在靠近门口的地方，便于行动。同室间如数家同时包订的筵席，应按需要划分区域，以屏风相隔，避免干扰。（二）摆设要典雅：吊灯、壁画、桌椅、地毯等，都应具有民族特色。要从实际出发，不能单纯追求豪华。要少而精，艺术含蓄，耐人寻味。使人具有置身于“别有洞天”的感觉。（三）色调要协调：色调对于人的食欲有着一定的影响。深的色调，使人饱暖、平静，浅的色调给人以清爽、明快。从天棚、地板、墙壁粉刷，到桌椅设备的着色，都要搭配协调、得当。一般说来，洁白给人以豁亮之感；浅黄，乳黄使人食欲尤增；浅绿给人以明快；浅蓝令人凉爽；橙、茶、深黄使人感到温暖；深蓝令人充饱。另外周围的环境，对色调也有一定的影响。色调与环境应该是互相衬托，一般应该宜顺不宜逆，宜浅不宜深。（四）样式要新颖：餐厅的摆布，要新颖大方，并要经常更换。特别在一些餐厅较多的大型饭店，餐厅样式，要“一室一格，多屋多样”。 锦汇堂装修设计-武汉餐饮空间设计由武汉锦汇堂装饰设计工程有限公司提供。行路致远，砥砺前行。武汉锦汇堂装饰设计工程有限公司致力成为与您共赢、共生、共同前行的战略伙伴，更矢志成为装潢设计具有竞争力的企业，与您一起飞跃，共同成功! 产品：锦汇堂装饰供货总量：不限产品价格：议定包装规格：不限物流说明：货运及物流交货说明：按订单
