香酥大油条做法,早餐油条技术培训
现在市场上的无矾、无铝健康大油条特别的，而且价位也比普通的油条要高一些。所以，现在经营油条的生意，健康的无矾大油条是必然的趋势。
油条是传统小吃，人人爱吃，是久吃不厌的，早上的油条、豆腐脑、胡辣汤成了传统早点的老三样。早点小吃市场潜力巨大,油条是永远不会被替代的面食小吃。
炸油条的做法：
一、用鼻子闻：
用明矾做成的油条有扑鼻的氨水味，而无铝油条没有，只有麦香油条味；
二、用手掂量：
用明矾做成的油条发得很空，分量很轻，而无铝油条要重一些，实惠多多。
三、看油条颜色：
用明矾做成的油条很红亮，像是透明，油性很大，而无铝油条外观金黄色，看上去很实成，不吸油。
四、放置两小时后观察：
用明矾做成的油条很软塌塌的，油条下面出来很多油，而无铝油条外观金黄色不变、外形不变、口感不变、油条在放置时下面不会有油。
油条培训热线：
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