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视频作者：襄阳天然星食品科技有限公司
点浆：将按配方配好的纯碱盛于小碗中，用开水化开，水无须太多，加工1公斤魔芋粉只须一小碗，一手将完全融化的碱水缓缓地加注到锅中（所配碱水须在半分钟内下完，加注点应在铝锅半径的中部），一手拿勺按一个方向（顺时针或逆时针）搅拌，搅拌时不能在一个固定在一个圆圈内运行，应兼顾锅中心及四周依次搅拌，这样碱水才能与魔芋糊充分拌匀。拌匀后改为慢搅，此时注意浆糊的变化，发现搅拌较费力，浆糊表面有豆腐脑状物出现时，魔芋面机器，立即停止搅拌，魔芋粉丝机器，准备定型。
魔芋干由于其优良的耐候性在存储方面具有很大的方便，能满足人们在不同的季节里都能吃到魔芋。魔芋干是由魔芋机械加工制造的，而魔芋机械具有不同的种类，不同种类的魔芋机械所生产出的产品也不一样。良好的魔芋机械所制造的产品成型稳定，烹饪方便，口感很好。传统的魔芋机械只能制造出魔芋块、条等简单的魔芋产品；而现代的魔芋食品机械能制作出的魔芋粉，并保证了口感的纯正，这是传统的设备所不具备的功能。
无论实习配方或生产配方，怀化魔芋机器，在一定范围内水的配比越大，魔芋豆腐的产出率也越高，但也越差，表现为筋力不足，反之则出品率低，但更好，小型魔芋机器厂家，表现为弹性好，韧性强，但经济效益下降。水和纯碱的配比以1:0.004（即1公斤水配碱4克）为配比，碱的配比小于这个比值，影响出产量（或筋力不足），大于这个比值，产出的魔芋豆腐出现较浓碱味，影响。
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产品：天然星
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产品价格：议定
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