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视频作者:商丘柒便利管理有限公司
便利店开店经验交流——商品陈列
陈列小知识1、瓶瓶罐罐的东西,比如调味品、小菜要陈列在货架的顶端,因为体积小,容易被忽略,导致过期。2、休闲食品,比如膨化食品等,无人七便利连锁店,要放在顾客容易拿到的地方,七便利连锁店,休闲食品是顾客在闲着没事的时候吃的,可以吃,也可以不吃,所以要放在他面前,提醒他吃。3、货架的zui下面,要放体积大的商品,因为zui下面zui容易被忽略,体积大的商品,小型七便利连锁店,可以显眼一点,货架的间距也可以调整的大一点。4、端头架的两边,应该挂满棒棒糖、QQ糖等,充分利用端头架的好位置。 次数用完API KEY 超过次数限制
1、商品分类要用心要根据便利店货架配置、顾客消费取向来管理便利店商品,进行高、中、低档商品的分类组合,满足不同消费者需求。zui关键的就是商品组合啦,同时要想办法去加快货品周转,通过引进网红爆品、滞销商品促销等方式,在获得消费者满意度的同时,获得销售zui大利益。2、陈列布置要用心陈列是沉默的推销员,要将商品生动化展示,靠的就是陈列技巧。陈列时要根据商品的不同类别、不同形状、价格与性能来区分摆放。通过用心的陈列布置,有效地宣传新品、促销品,从而提高销售几率。 次数用完API KEY 超过次数限制
首先便利店多是连锁性质的,无人七便利连锁店,而超市多是夫妻店。另外,营业时间不同,超市一般是从早上到晚上,而大多数便利店多是通宵营业。当然zui主要的是他们的服务人群和销售产品不同。便利店的目标消费人群多是生活节奏快的年轻人上班族,另外对生活有一定追求的人。因此便利店的价格要比一般的超市售价高一些。而超市的目标消费群体多是街道附近的居民。因为消费群体不同,也就导致了他们的销售产品也不一样。便利店多是一些即时性比较强的商品,但超市不同,超市售卖的商品品类,包含了生活的方方面面,大部分超市都能在里面找到日常生活用品。 次数用完API KEY 超过次数限制
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