一种常见的塑料，常用于各种管材、人造皮革、透明凉鞋。它是建筑中用量大的一种塑料。硬质的密度为1.38～1.43g/cm3，机械强度高，化学稳定性好，使用温度范围一般在-15～+55℃之间，适宜制造塑料门窗、下水管、线槽等。受热后分解，产生HCl及其他氯化物，有毒。光滑、柔软、无缝表面确保良好密封性能；可高温灭菌或咖玛射线灭菌，重复使用；无味；良好的抗化学性能；工作温度-70℃ 至 200℃。
耐高温性能强，铲体薄，可回收材质。铁锅配铁铲，浙江硅胶锅铲，人体少量吸收铁质有益身体健康。
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比竹铲略重，略厚。耐高温能力比金属差，但比竹木，塑胶强大得多，完适应炒菜的需要。不能接触明火，尖锐物品刺割易损伤锅铲。
食品级硅胶餐具是近几年才开始流行，它能吸引消费者使用的主要原因是环保绿色， 款式新怡，在颜色方面还能做出多样化，简约 大方又实用，并且对于各种食材都可以去到不粘锅不沾铲的好处。
材料方面是很多消费者所担心的主要原因之一，由于它属于橡塑材质一类，硅胶锅铲哪里的便宜，所担心的问题则是硅胶锅铲是否回产生有害物质，不过庆幸 的是它采用烹饪食品级耐高温（-40--250）的硅胶材料制作，稳定性特别高，即使使用微波炉高温加热，它也不会变形或释放有毒 物质，所以大家不用担心。
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