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主营产品:食品机械及配件,包装机械及配件,屠宰机械及配件。

[供应]燃气烟熏炉-利顺机械(在线咨询)-烟熏炉

更新时间:2024/4/6 1:13:15
燃气烟熏炉-利顺机械(在线咨询)-烟熏炉


性能特点:

1.性能:

(1)、良好的和产品着色效果。

(2)、稳定的产品使用性能。

(3)、符合食品加工行业特色。

(4)、可适合于实验室及大中小型肉食加工工厂的使用,燃气烟熏炉,节能环保产品。

2.特点:

(1)、先导蒸汽阀控制蒸汽流量,温度控制好,运行可靠,整个箱体温度温差小于1℃。

(2)、风叶经过3000转/分的动平衡校核,风速可达25米/秒,有效保证产品在烘烤过程中上下、左右温度均匀。

(3)、烟雾发生装置采用木粒发烟器,发烟稳定、上色快,并且进入箱体中的烟干净清洁。

(4)、配备高压管道泵用于清洗盘管及烟管中的污垢,在盘管及烟道中装有各种角度的喷嘴。












烟熏炉简介

  一.烟熏炉是制作各种香肠、海产品、熏鸡、烤鸭等肉食品不可缺少的设备之一,在食品行业里或者是在肉制品加工过程中应用都是非常广泛的

话说,烟熏炉,烟熏炉这个设备从开始的研制到现在的广泛应用已经经过十几年的时间了,通过有关的们不断的改进和对国内外技术的融合,具有蒸煮、干燥、烘烤、烟熏、上色等功能,有着非常良好的节能效果。国内外均有悠久的历史,烟熏指的是用相应的木材不完全燃烧时生产成的挥发性物质进行熏制的过程。肉制品烟熏的目的是使肉制品脱水,富裕产品特殊的香味。改善肉的颜色并且有一定的杀菌防腐作用以延长肉制品的保质期。




烟熏炉使用方法:浸渍法 适用于块形食品品种,如熏肉、、烤鸡、烤鹅等。具体方法是:将定量的烟熏香味料与其他香料配成香料浸渍液,果木烟熏炉,然后将处理好的肉、鸡、鸭、鹅等浸入其中。经过一定时间浸渍后,即熏液完成,然后再按工艺制成成品。置入法 适用于烟熏罐头食品品种,如油浸烟熏秋刀雨、油浸烟熏长鳍金雨、油浸液熏鳕雨、油浸液熏章雨、油浸液熏沙丁雨等,也可以油浸液熏贝类、油浸液熏兔肉、油浸液熏鸡肉、油浸液熏鹌鹑等。具体方法:将定量的烟熏香味料注入已装罐的罐内,烟熏炉 厂家,然后工艺封口杀菌,通过热杀菌能使烟熏香味料自行分布均匀,此法对于罐头食品烟熏风味是适宜的,但对于罐头内固形物的色泽、质地等,仍要按原工艺保证



燃气烟熏炉-利顺机械(在线咨询)-烟熏炉由诸城市利顺机械厂提供。诸城市利顺机械厂是山东 潍坊 ,肉制品加工设备的见证者,多年来,公司贯彻执行科学管理、发展、诚实守信的方针,满足客户需求。在利顺机械领导携全体员工热情欢迎各界人士垂询洽谈,共创利顺机械更加美好的未来。
产品:利顺机械
供货总量:10
产品价格:15000
包装规格:简装
物流说明:含物流费
交货说明:现货
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