◆伙食标准:
按双方协定有标准套餐式和自由选择式,我方提供多个不同伙食标准的菜谱套餐供选择,如大荤、小荤、素菜、汤、米饭、水果等,伙食丰减标准也可由贵公司来确定。我公司每周会提前向员工公布下周菜谱,并按贵公司规定的伙食费用标准,根据菜谱及份量进行烹调,确定卫生安全的同时,注重饭菜质量和丰富多样化,让员工很满意。
◆结算方式:
饭堂承包业务,均可由我方可先垫付伙食费用,实行先吃饭,后付款,定期结帐的灵活承包方式,具体结帐方式面议。
团体膳食配送
您公司不提供厨房及其它设备设施,需由我公司提供直接的餐饮配送,我公司可以保证您公司员工就餐时饭热菜香,同时我们也可为临时大型活动提供餐饮配送。粮油蔬菜配送
您公司如需采购大批量食材如粮、油、肉、菜、干货或其它杂货等,我公司可以为您公司批发和配送,价格透明合理,并随时接受您公司的质检要求。 厨房工程: 您公司的厨房、食堂如需设计、装修或改造,我公司可承接工程。其它:与餐饮业有关的业务。

社会餐饮企业缺乏技工学校食堂餐饮卫生管理经验:
学校食堂服务的人数较多,经营的范围较广,经营的品种和数量较多,不少社会餐饮企业缺乏这方面的管理经验,没有建立安全责任制度、工作人员岗位职责、卫生操作流程等管理制度,食堂内部管理混乱,给食品的卫生安全埋下了隐患。
社会餐饮企业从业人员流动性大,食堂承包,餐饮卫生 安全知识匮乏:
社会餐饮企业为了降低人员成本,其餐饮从业人员大部分是从当地聘请的文化素质较低、年纪较大的短期工作人员,学期结束时,部分人员用工关系也随之解除,增大了餐饮从业人员的流动性。同时,聘用的员工缺乏安全卫生知识,安全卫生意识淡薄。
此外,每学期开学前后又新招大量外来民工,未经健康检查,也未经卫生知识培训即上岗的现象很多,这些现象和问题增加了餐饮卫生安全隐患。

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作为掌管行政或后勤工作的你,是否面临这样的困境:
1、单位饭堂刚刚新建完成,是自己经营还是外包出去呢,外包该找谁靠谱呢?
2、自己单位经营的饭堂,厨师动不动提各种要求,不答应就不工作,学校食堂承包,厨工三天两头走人,天天要招人,让人很繁琐……
3、员工时不时提议饭堂饭菜难吃,全都跑去叫外卖了,造成饭堂资源的极大浪费,怎么办?
4、承包食堂的餐饮公司管理很不规范,食堂承包餐费报价,又被员工投诉服务态度差,饭菜吃出虫子了等等
也许您所在的单位,食堂一直以来选择自营,并时不时被各种问题困扰得头疼;也许您所在单位的食堂,正承包给某家餐饮企业做着,但依然问题重重,甚至让您怀疑,食堂选择外包是不是错了?

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