小苏打有哪些作用？
1、去除异味：在冰箱里放一盒小苏打粉，能有效除掉zhi异味，并为食物保鲜。此外，在鞋内撒一些小苏打粉可去除鞋内的臭味，还能避免真菌产生，预防。
2、防霉变：将小苏打粉装进纸袋或盒子中，放进自家的抽屉或衣柜，小苏打，能起到干燥、防发霉的作用。
3、去污神器：灶具、水池、瓷砖、马桶等都可用小苏打粉去污，具体方法是：将小苏打粉和水（比例为1:5）调成稀糊状，涂抹在污渍上，半小时后再用抹布擦拭。
4、清洁砧板，用小苏打清洁砧板可以去除上面的污渍，还能去除异味。
5、在垃圾桶或其他任何可能发出异味的地方洒一些小苏打，会起到很好的除臭效果.
工业小苏打和食用小苏打的区别在哪里
1、溶水性不同
首先我bai们先来说一说食用du碱的化学名zhi称，食用碱的化学名称叫做碳酸钠。而小苏打的化学名称叫做碳酸氢钠。食用碱比较溶于水，而小苏打就不一样了。在一般正常水温小苏打是不溶于水的。甚至还可能发生一些结晶的现象，如果说想让小苏打溶于水，水温必须达到50度以上。
2、使用不同
小苏打和食用碱的使用区别也很大，食用碱主要作为一种疏松剂来使用。食用碱会变得疏松多孔蛋白质在发酵的过程中会产生一点酸味儿。而小苏打的作用作为一种膨松剂使用，500目小苏打，我们在做面的时候，可以使的面团蓬松，加热之后会使二氧化碳析出，使面团蓬松柔软。
3、食用方式不同
小苏打也属于碱，只不过比较弱一些。小苏打是可以直接冲水饮用的，而碱面碱性太强，不可以直接冲水饮用。之所以小苏打使用频率被人们接受的多，是因为小苏打呈弱碱性，就比方说我们用小苏打来刷牙，美白牙齿，清洁皮肤效果都是比较不错的。
1，美白牙齿。在每天刷牙的时候，可以在牙膏上放一点小苏打，3600目小苏打，可以轻松去掉牙垢，美白牙齿。
2，祛斑。每天洗脸的时候，将少量小苏打溶液倒在手心里，加水揉一揉，用来揉搓脸部，饲料级小苏打，后用清水清洗干净，长期使用可以达到祛斑的效果。
3，去角质。准备一个碗里面放入一点温水，加入小苏打，搅拌均匀，然后用手指肚蘸取小苏打溶液在脸颊上进行打圈揉搓，过一会儿就可以将角质慢慢褪掉。
4，头发的护理。头发先用洗发水清洗干净，再将小苏入温水中，用来清洗头发。可以去除头屑并防止头屑再生。
5，去除头发油脂。对于油性发质特别是夏天的时候头发经常油腻，这时候可以将头发用温水浸湿，用小苏打粉涂抹在发根部位，慢慢揉搓，过一会儿用清水清洗干净即可。
6，防止头发开叉。首先在温水中加入小苏打，搅拌均匀，头发放入温水中泡一会儿，后用清水洗净。经常用小苏打洗头，可以促进头发的营养吸收，有效防止头发开叉。
7，去黑头。将小苏打溶于水中，用化妆棉吸收溶液敷在鼻子上，等待5分钟左右揭开，就可以看到化妆棉上吸附了很多黑头。使用后再使用收敛水收缩毛孔。
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