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干冰 就是固态的二氧化碳，在常温和6079.8千帕压力下，把二氧化碳凝成为无色的液体，再在低压下迅速蒸发，便凝结成一块块压紧的冰雪状固体的物质，其温度是零下78.5℃。这便是干冰。它受热后不经液体，而直接气化。
1、干冰在舞台上可用来制造烟雾效果，例如咖啡店等场所的制造如梦如烟的浪漫情调。
用飞机从高空撒布“干冰”，它能使空气里的水蒸气冷凝，长治干冰，变成水滴下降。因此“干冰”可用于人工降雨。
2、利用干冰做冷铸，利用它的渗透作用，可以驱出铸件里的气体，使铸件不出砂眼，保证铸件的质量；
3、干冰因能直接蒸发成温度很低的、干燥的二氧化碳气体，因此它的冷藏效果特别好，常用于保藏容易腐烂的食品。
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食品级干冰可以直接食用吗？
干冰在各行各业的用途都非常广泛，很多人会问，干冰可以食用吗？其实食品级干冰确实是可以食用的，但我们不可以把干冰直接放在口中吃，因为干冰的温度非常的低，要是直接放在嘴里就会对我们身体造成伤害。
干冰的温度在-78℃左右，要是把干冰直接放入嘴中，这样非常的危险，因为低温会严重的我们的喉咙和食道，干冰挥发出来大量的二氧化碳气体也会排入到我们的身体当中，造成呼吸困难甚至窒息，所以干冰是不能直接吃的哦。
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干冰是如何做出舞台烟雾效果的？
干冰烟雾效应你应该看到，干冰升华瞬间产生的白雾，溢满整个表演阶段，塑造出像仙境烟雾一样炫目的美妙效果，这是舞台干冰烟雾效果的魅力。良好的干冰舞台烟雾效果，就 氛围，生鲜配送用干冰，不仅能给观众带来梦幻般的体验，还能给你的遐想。
首先，我们应该认识到，在大气压下，干冰不会直接通过液体从固体进入气体，这被称为升华。在舞台上喷洒干冰会迅速将吸热升华为气体，将周围的蒸汽凝结成烟雾，这是由干冰产生的常见烟雾效应，也就是干冰烟雾的来源。
由于二氧化碳的比例是空气的1.5倍，然后流到舞台上形成低烟，所以舞台上使用干冰。如果你用大型干冰机在舞台上放干冰，在表演舞台上喷洒干冰，你就会有舞台喷雾的感觉，舞台表演就是这样被烟雾笼罩的。看起来美轮美奂的仙境就是用干冰制作出来的效果。
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