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内容摘要:
微波凉皮杀菌设备供应商
济南越弘工业微波设备有限公司
微波凉皮杀菌设备的主要物料为凉皮。所谓凉皮,顾名思义,就是由四大类原料经特殊工艺制造而成的,这四大类原料有:面粉、大米、淀粉和杂粮。民间相传凉皮起源于秦皇时期,距今有2000多年的悠久历史,仍一直受到大家的喜爱。其加工工艺大致分为3种:
1.大米工艺:使用贵朝米浸泡经发酵后再淘洗,磨浆后过滤再沉淀,至熟化产生成品。
2.水洗面工艺:将面......
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