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内容摘要：
"英文名：Sodium succinate acid 性状：白色结晶粉末。无臭、无酸味，有特殊的贝类滋味。与味精、I+G混合使用有协同增鲜作用,对热有较好的稳定性，溶解性能好。 用途：调味剂、缓冲剂。主要使用于火腿、香肠、水产品、调味液、清酒、酱油、酱料及清凉饮料等食品工业中。
产品技术标准：含量： 98~101％ ；10％水溶液PH值： 7~9 ；硫......
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