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内容摘要:
柠檬酸三钠
分子式C6H5Na3O7·2H2O
分子量294.10
CAS号6132-04-3
性质:白色结晶颗粒或粉末。相对密度1.857。在150℃失去结晶水,继续加热则分解。溶于水,难溶于醇,水溶液的pH约为8。无气味,有凉咸味。在空气中稳定。......
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