内容摘要:
姜黄色素是从姜科类植物姜黄的根茎经物理方法以有机溶剂提取精致所得,姜黄色素为橙黄粉末,具有姜黄特有的香辛味;色泽鲜艳、稳定性强、无毒无害、安全性高、保健效果明显等特点。我公司生产的姜黄色素质量符合FAO/WHO。
姜黄色素被广泛应用于面食制品、咖喱粉、黄酒、糕点、......
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