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内容摘要：
刺梧桐胶法国进口
性状：淡黄至淡红褐色粉末或片状。略带醋酸味。
含量：99%用途：增稠剂、稳定剂、乳化剂、保湿剂。
概述：刺梧桐胶是略带酸味的天然大分子多糖，分子量多达900万道尔顿。胶粉在水中不是溶解成真溶液,而是极大的吸水膨胀成凝胶(可增至原体积的60-100倍。水中溶解度在pH6-8时；溶度粘度也随pH值变化而改变。一般而言，待胶溶液充分水化后再调节其pH......
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