内容摘要:
英文名: Acesulfame-K 或 Acesulfame Potassium。
又称为乙酸磺胺酸钾、A一K糖、阿尔适尔芳钾。
安赛蜜是一种食品添加剂,是化学品,类似于糖精,易溶于水,20℃时溶解度为27克。增加食品甜味的,没有营养,口感好,无热量,具有在人体内不代谢、不吸收(是中老年人、肥胖病人、糖尿病患者理想的甜味剂),对热和酸稳定性好等特点,是目前世界上第四代合成甜味剂......
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