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内容摘要: 产品说明:  为白色结晶粉末。无臭、无酸味,有特殊的贝类滋味,与味精、I+G混合使用有协同增鲜作用,对热有较好的稳定性,溶解性能好。
作用:常用作调味剂、缓冲剂。主要使用于鲜汤料、肉制品、海鲜类产品、调味品、腌制咸......

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