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内容摘要：
使用醇基燃料时该如何选择其炉头
不可否认，醇基燃料已经成为我们生活中的节能好帮手之一，我们在使用环保醇基燃料的时候，选择炉头是一件很讲究的事，不同的使用环境对于炉头的要求也不尽相同。相对于要求炒菜份量比较多的，就必须用外火（散火）炉头，因为所炒菜占锅内面积比较大，对火力要求分散，这样才能做出好吃的菜来。
而炒锅600毫米直径一般都用80#—110#的炉头，大锅900毫米以上的炒菜锅用110#-......
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