核桃去皮机主要采用的是自由旋切剥皮技术，青核桃进入到旋切滚刀区域之后，高速运转中的滚刀会对核桃的外皮进行切削，根据我们设置的旋切内径，脱净外皮的核桃达到内径要求之后会不断的滚出旋切区域，然后经过钢丝毛刷的工作区域，将残留的少量青皮去除干净。经过完全去皮之后的核桃滚出加工区域，进入到容器之内，就得到了完好的核桃制品。核桃去皮机可以根据不同地区核桃的大小来调节去皮的厚度，这样十分有效的减少了核桃
