200立方速冻冷库造价,设计安装多少钱 速冻冷库是指食品迅速通过其冰晶生成区,当平均温度达到-18 ℃时而迅速冻结的方法。 食品在冻结过程中会发生各种各样的变化,如物理变化,细胞组织变化以及生物和微生物变化等,需要速冻冷库贮藏的有鲜肉,禽肉,海鲜,水饺等物品。 肉类冷库可以降低由于内外温差而产生的传热,以达到冷冻、冷藏系统的效率,选用由彩钢板、不锈钢板的库板,无毒,无味,不生锈,符合卫生标准