TBHQ即特丁基对苯二酚,作为国际上公认的食品抗氧化剂之一,已在几十个和地区广泛应用于油脂和含油脂食品工业中,并且迅速取代了传统的抗氧化剂。非常适合食用油脂及方(便)面等企业使用。 TBHQ的特点 ◆本品抗氧化效果十分理想,比BHA、BHT、PG强5~7倍。适用于动植物脂肪和富脂食品,特别适用于植物油中,是色拉油、调和油、高烹油的抗氧化剂。 ◆能有效延缓油脂氧化,提