主要作用： 甘草甜味素是一种甜味剂，主要成分为甘草酸，甜度是蔗糖的80-180倍，在水中易溶解，口感好，在食品添加剂方面具有低热 能、安全无毒和较强的医疗保健功效，是高血压、肥胖症、糖尿病、心脏病 患者使用的理想甜味剂，有浓郁的甘草特殊香味，具有保健、解毒、护 肝、消炎、增香等功效，是非常理想的甜味剂原料。驯盐效果：当甜味素配合其它辅助配料使用时，会使咸味很重的食品口感变得更柔
