如何选购炒菜电磁大炒炉灶商用电磁炉的全桥与半桥技术差别的介绍: http://www.mgdcl.cn 一、工作原理的同异： 相同：均是通过一系列电路处理技术将普通交流电（220V、380V）转化成高频直流电流，通过做功线盘产生强烈电涡流，并与相应锅具感应产生激烈电磁场，直接促使相应锅具材料内部原子极速激荡碰撞，从而使得相应锅具自身发热产生高温，用于加工烹饪食物！ 不同：1、对交流电的承接转
