新款炒菜电磁大炒炉灶我司作为资深商用电磁炉生产厂家【明钢厨业商用电磁炉http://www.mgdcl.cn】，近年来不断开发研制新系列产品，商用电磁炉作为厨具市场的一种新型灶具。它打破了传统的明火烹调方式采用磁场感应电流（又称为涡流）的加热原理，商用电磁炉是通过电子线路板组成部分产生交变磁场、当用含铁质锅具底部放置炉面时，锅具即切割交变磁力线而在锅具底部金属部分产生交变的电流（即涡流），涡流使锅
