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主营产品:魔芋胶价格、魔芋胶用途、魔芋胶生产厂家

武汉魔芋胶 河南报价

2020/7/5 23:38:02
供 应 商:郑州超群化工有限公司
产品名称:武汉魔芋胶
产品类别:化工化学>>食品添加剂
产品价格:65.00/公斤
原 产 地:河南
发布时间:2020/7/5 23:38:02(共浏览164)
型号规格:
产品包装:普通/精装
功能特征:25公斤/袋
魔芋胶作为食品和食品添加剂的用途极广泛:魔芋胶作为增稠剂和稳定剂可以添加到果冻、果酱、果汁、蔬菜汁、雪糕、冰淇淋及其他冷饮、固体饮料、调味粉和汤料粉中;魔芋胶作为粘结剂可以添加到面条、米线、绞皮、肉丸、火腿肠、面包和糕点中以增强筋力和保持新鲜状态;作为凝胶剂可以添加到各种软糖、牛皮糖和水晶糖中,魔芋胶还可以用来制作仿生食品;
武汉魔芋胶
详细说明
一、常规现在:
CAS登录号:37220-17-0
外观:色泽洁白,颗粒细腻均匀,粒度通过120目或200目。 
产品特点:粘度高,溶解,透明度高,水溶液均匀稳定性好,膨胀系数在100倍以上,无魔芋特有的气味。CAS登录号:37220-17-0
二、用途:
魔芋胶作为食品和食品添加剂的用途极广泛:魔芋胶作为增稠剂和稳定剂可以添加到果冻、果酱、果汁、蔬菜汁、雪糕、冰淇淋及其他冷饮、固体饮料、调味粉和汤料粉中;魔芋胶作为粘结剂可以添加到面条、米线、绞皮、肉丸、火腿肠、面包和糕点中以增强筋力和保持新鲜状态;作为凝胶剂可以添加到各种软糖、牛皮糖和水晶糖中,魔芋胶还可以用来制作仿生食品;
三、用法归纳:
1.肉制品(火腿肠、午餐肉、西式香肠等)   参考用量:0.2%-0.5% 
2.无脂肪糖果 、软糖、QQ糖等   参考用量:0.2%-0.85%
3.果冻 布丁   参考用量:0.2%-0.5% 
4.添加类食品
5.果汁、蔬菜汁、酸乳、雪糕、冰淇淋、奶制品、乳制品、冰棍、悬浮饮料等  参考用量:0.15%-0.5% 
6.固体饮料、调味粉芡粉、汤料粉、酱类等  参考用量  0.5%-3.0% 
7.面条、米线、燕皮、饺子皮、河粉、面包、蛋糕、糕点、蛋奶酥、曲奇饼、速冻食品等 
参考用量   0.5%-0.8%
四、包装、贮存、注意事项:
1)用25KG复合牛皮纸或纸桶内衬防潮塑料袋。在封闭的容器中置于阴凉干燥处保质期36个月(使用期18个月)。
2)在环境温度、密闭、干燥条件下。
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技术参数
功能特征
企业名片
郑州超群化工有限公司
贾利莎(小姐)  销售部/经理
联系地址:中国·河南省·郑州市·郑州市金水路73号(邮编:450000)
联系电话:0371-53786506 手机:13303861305
联系传真:0371-53786505
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