一.蝎子的养殖技术
1温度调控：温度是蝎子养殖的制约因素。蝎子的冬眠温度为0～7℃，生长发育适温度为25～39℃，繁殖适温度为28～39℃。广东、广西气候温和，夏长冬短，6～9月平均气温都在26℃以上，适合蝎子的人工常温养殖。1～5月和10～12月湿度大或气候干燥，气温多在8～24℃内波动，有时0℃或高于24℃，且昼夜温差较大，对蝎子生长发育不利。一方面气温降不到所需的冬眠温度，蝎子无法安全进入冬眠状态；另一方面气温又达不到蝎子生长发育所需的适宜温度。这样会引起蝎子的新陈代谢率过高，造成体内营养物质大量消耗，如到春季，气温低，雨天多，湿度大，容易造成开春后蝎子大批死亡。 因此，在广东、广西进行人工养蝎时，气温高的季节宜采用常温养殖，气温低的季节必须进行加温养殖，即人为地将蝎子的环境温度保持在25～39℃，使其不冬眠，时时处于生长繁殖的状态，以取得较高的经济效益。我们多年来对蝎子进行研究，采用花房型无冬眠恒温养殖新技术，在南宁一年的保温燃料费平均每只种蝎仅为0.07元左右(而一次性购进的设备不足150元)，蝎子的生长周期由常温下3年缩短为8～12个月，年产仔胎次由1胎增加到2～3胎，成活率明显提高，经济效益显著。
2湿度控制：蝎子要求的适宜空气湿度为65％～80％，蝎窝内的土壤湿度应控制在10％～20％之间，过干，蝎子生长发育缓慢，甚至停止；过湿，蝎子容易死亡，尤其是孕蝎。
3给饲和供水：蝎子通常不吃不动的食物一般以黄粉虫作为饲料。黄粉虫适应性强，易养，以麦皮为食，一般3公斤左右的麦皮便可生产1公斤黄粉虫，而增重1公斤蝎子需黄粉虫3公斤左右。蝎子食量小，一般3～4天投喂1次，繁殖季节2～3天喂1次。饲养时要每天清除未被食用的死虫及残骸，以防食物霉变中毒。当环境湿度正常、食物供应充足时，蝎子很少饮水，但饮水供应仍属必需，尤其在高温季节，可在喂食的同时，在蝎室内放置一个小碟或盒盖，内放浸过清水的纱布、海绵等供蝎吮吸。
4分龄管理：蝎子一生蜕皮6次。刚出生的小蝎称1龄蝎，每蜕皮1次增加1龄，6次蜕皮完毕即为7龄蝎，也就是成蝎。从1龄蝎到成蝎，常温下需3年左右。小蝎除次在母蝎背上蜕皮(在出生后约5天，且温度在25℃以上时)时间大致相同外，以后几次蜕皮所需时间差异较大。如环境条件适合，一般每隔45天左右便蜕皮一次。 幼蝎的饲养管理：2龄蝎，在其出生后10天左右便离开母蝎背而下地独立生活，此时应将仔蝎与母蝎分开单独喂养，对仔蝎要供给足够3～5龄的小黄粉虫。幼蝎由2龄进入3龄时，蜕皮顺利是关键，使用蝎子脱皮素，对幼蝎蜕皮可起到一定的促进作用。 青年蝎的饲养管理：3～5龄的蝎子称为青年蝎，此时应及时按大小分群饲养，以避免大小蝎子相互咬斗。此阶段的蝎子食欲旺盛，要供给足够的鲜活黄粉虫，以避免已蜕皮的蝎子吃掉正在蜕皮的或尚未恢复活动能力的蝎子，提高青年蝎的成活率。
5蝎子的繁殖：(1)种蝎的投放。雌蝎虽然只要交配一次即可终生受孕，但如次年失配，产仔数和质量就会下降。因此，应按蝎子生产的自然配数即公母比为1∶3的比例搭配饲养，注意密度不可过大，以每平方米养蝎池放养种蝎600～1000只为宜。(2)蝎子的产仔。蝎子为卵胎生，其妊娠期的长短与温度密切相关。当气温35℃时，受精卵在体内约经40天完成胚胎发育，产出仔蝎，此时，孕蝎不但产仔快，且产后幼蝎的成活率也高。如气温30℃，母蝎有仔也不产。两广地区养殖户在冬季引进孕蝎进行饲养时，如不加温则到次年7月份气温上升到35℃时才产仔就是这个道理。
二、蝎子的加工 药用成品蝎的加工方法有两种：淡全蝎和咸全蝎。
1淡全蝎：淡全蝎又叫清水蝎。先将蝎子放入水中浸泡1小时除去污物，排出粪便后即放入沸水中用旺火煮30分钟左右，出锅后晾干即可。
2咸全蝎：咸全蝎又叫盐水蝎。先去污，然后将水烧开，加适量的食盐(每公斤活蝎子放盐0.3公斤)，待盐溶解后再放入蝎子煮沸30分钟，捞出后晾干即可，注意不能晒干，否则蝎子表面结一层盐霜，质脆易碎，影响销售。
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