产品名称：聚丙烯酸钠 规格：25kg/桶
含量：99.9% 产地：湖北
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聚丙烯酸钠，英文名Sodinm Polpacrylate，缩写PAAS或简称PAA-Na，结构式为[－CH2－CH(COONa)]n－。是—种水溶性高分子化合物。商品形态的聚丙烯酸钠，相对分子质量小到几百，达到几千万，外观为无色或淡黄色液体、粘稠液体、凝胶、树脂或固体粉末，易溶于水。因中和程度不同，水溶液的pH一般在6-9。能电离，有或无腐蚀性。易溶于氢氧化钠水溶液，但在氢氧化钙、氢氧化镁等水溶液中随碱土金属离子数量增加，先溶解后沉淀。无毒。
聚丙烯酸钠的作用：1.具有增稠、乳化、赋形、膨化、稳定等多种功能。2.保湿性能强，可代替CMC、明胶、琼脂、海藻酸钠等。3.可以降低生产成本，提高食品等级，改善口感，延长保质期等。本品作为增稠剂，可用于多种食品，应用范围：（1）米面制品，速冻食品；（2）冷饮食品；（3）肉制品；（4）奶油和果酱；（5）医药制造；（6）牙膏制造；（7）烟草制造。
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