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内容摘要:
深圳市穗丰餐饮服务有限公司为您介绍广州写字楼单位食堂承包多少钱的相关信息,其次,在配菜上要注意分开进行。配菜时要将所有的食品放到一起,如猪肉、牛肉等;而在配餐过程中也要注意分开。,还应注意对食物的烹调。一旦发现不符合标准的食品可以立即停止使用。另外,在选择菜式时,应考虑到菜肴的口味,如果是荤菜,可以选用素菜、素面食等。同时还要注意配料的合理搭配。如果是餐饮企业,可以在餐厅内设置一个专门的菜单,供顾自由选择。另外要注意的是,餐饮企业应当根据自身经营特点、经济效益和市场需求等因素制定合理的菜谱。同时也要注意食品安全题。对于一些不法商家为牟取暴利而违反规定进行的各种促销活动,要及时予以查处。如果用餐需要特别注意的是食堂所提供的配菜不能分开,否则会造成营养缺乏,影响用餐效果。其次在配菜上要注意的是要有比例配菜的同时也应注意一些特殊人群。
另外,在配餐时要注意营养搭配合理,避免吃得太饱,以保证用餐的......
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