我国也是世界产肉大国，产量占世界27%左右，熟肉制品的安全问题业已受到高度重视。采用真空冷却技术能有效促使经高温加工后的熟肉制品在短时间内迅速降温，通过细菌容易繁殖温度带，从而延长贮藏期，保证食品的营养、卫生和鲜度。 我公司生产的真空冷却机正是针对国内外上述市场需求应用真空预冷技术研 制开发的高新技术产品，采用机、电、气联合控制，有可编程序控制器(PLC)人机界面的对话有果蔬和熟食品两大类；前
