【东莞市汇佳蔬菜配送有限公司联系方式:137—9495—1588】 1、蔬菜口感质量口感质量与上述两方面质量不同,不容易从外观上判断,主要是通过食用后才能鉴别.口感是一个较复杂的质量内容,因为它涉及到风味、质地等多方面因素,而风味与质地又与产品内含营养成分以及其他内含物质、组织结构、新鲜程度等多种因素相联系,即不仅与成分有关,且与品的新鲜度、硬度、坚韧度、多汁性及粉度等有关另外,每人的口感与味觉还不一定完全相同,如对甜酸的反应即有一定差别.但从总体上看,口感确实是商量的重要内容,且大体上都能从这一角度判别质量的好坏,质量的差异往往会超过每人在口味上的差别,所以,这一质量标准还是基本可靠的.当然,消费者在选购蔬菜时很难甚至不可能及时通过品尝来判断其质量.只能用眼、手、鼻等器官的感觉去确定质,如观察其新鲜度,手折蔬菜叶柄判断其嫩脆程度,或手捏其菜体了解其质地以及嗅出蔬菜的特殊气味等. 【东莞市汇佳蔬菜配送有限公司联系方式:137—9495—1588】 菠菜又叫赤根菜、鹦鹉菜,因其原产波斯,所以又叫波斯菜.菠菜柔嫩,营养丰富,耐寒力甚强,是北方春秋两季补充蔬菜淡季供应的主要品类之一,经速冻冷藏后也可供应春节的细菜需求.菠菜根据叶形分为圆叶菠菜和尖叶菠菜两种类型.尖叶菠菜叶片狭而薄,似箭形,叶面光滑,叶柄细长.圆叶菠菜叶片大而厚,多萎缩,呈卵圆形或椭圆形,叶柄短粗,好.该怎样鉴别菠菜的质量呢?深圳蔬菜配送公司来教教你.良质菠菜——色泽鲜嫩翠丨绿,无枯黄叶和花斑叶,植株健壮,整齐而不断,捆扎成捆,根上无泥,捆内无杂物,不抽苔,无烂叶.次质菠菜——色泽暗淡,叶子软塌,不鲜嫩,根上有泥,捆内有杂物,植株不完整,有损伤折断.劣质菠菜——抽苔开花,不洁净,有虫害叶及霜霉叶,有枯黄叶和烂叶. 【东莞市汇佳蔬菜配送有限公司联系方式:137—9495—1588】我们所有蔬菜均经过初步加工、无黄叶,无泥沙等杂质,利用率达95%以上,保障向用户提供的各类食卫生和质量.公司为了适应不同客户的需求,配有人员和配送车辆,实行“一对一”的服务体制,一心一意的为客户服务,秉承欣美诚实守信、服务第丨一、客户至上的服务标准,真正让客户用少的钱吃丨好的菜.汇佳蔬菜多年来何以欣欣向荣,因为我们知道只有勇于担当责任,才能承担更大的责任,就是因为欣美员工贯彻公司态度决定一切、细节决定成败的真理,从质量抓,从服务做起,才创造了如今的规模化供应、统一性配送、化服务的欣美.面对今后激烈竞争的市场,我们充满信心,我们的优丨秀团队,我们的良好态度必定能得到每个客户的喝彩.东莞市汇佳蔬菜配送有限公司介绍说:食品的安全问题是很多人的噩梦,很多食物看上去美味,但是想想曾经出现过的食品安全问题又不太敢吃,或是有很大疑虑.真实的情况是,食品安全问题不仅仅出现在我们,其他的食品安全问题也比比皆是,让很多人都很困扰.而东莞市汇佳蔬菜配送有限公司,常年为单位和团体提供健康的食品服务和产品.东莞市汇佳蔬菜配送有限公司精益求精、力求,吸引一大批餐饮行业的管理人员与人才,立足于传统的饮食与现代的时尚健康理念相结合,引导企业从传统向现代发展,成为行业的.东莞市汇佳蔬菜配送有限公司配送鼓励员工过绿色健康的生活,同时把生活理念带到工作中去.不断,坚持不懈的走在不断严格要求自己的道路上. 【东莞市汇佳蔬菜配送有限公司联系方式:137—9495—1588】 第二步:采购环节1、采购人员,每天在下午4:00以后进行对各店的订单进行汇总,为次日的采购配送做准备.每天配送人员配送的货源提前1.5天下订单叶菜除外,不是当天货源,如门店投诉出现缺货那么先看下订单的时间,然后再对采购进行扣丨分. 2、采购时间改变1原来是白天采购,晚上采购次数过少.2现在更为:叶菜采购时间为:每天晚上进行采购,每天的早晨五点到达配送中心,根茎类蔬菜白天采购,每两天采购一次. 3、采购人员、蔬果采购员轮流菜品,形成两班比价机制. 4、车辆和司机采购车辆由司机车队统一安排. 5、晚上采购作息时间安排:夜间采购的采购员、司机,第二天早晨9点下班回家休息,下午4点来上班收集整理订单. 【东莞市汇佳蔬菜配送有限公司联系方式:137—9495—1588】 第五步:加工环节1、早上采购人员完成采购任务后,加工人员5:30到达大仓的加工间,将需要捆扎的蔬菜按照前日各店的需求进行叶菜捆扎.2、叶菜必须全部加工配送完毕,不允许有剩余.3、加工人员的休息时间安排:上班:5:30—10:30下班:10:30—1