餐饮业厨房功能区的划分:主食库,副食、干货库,腌制间,面点、小吃间,凉菜间,蔬菜初加工间,肉类、水产加工间,垃圾间,切配间,打荷区,烹饪区,蒸煮区,配餐区,售卖、传菜区,就餐区。 1、热厨区:燃气炒灶,蒸饭柜,厨房设备家用,汤炉,煲仔炉具,蒸柜,电磁炉,微波炉,烤炉; 2、储藏设备:其分为食品储藏部分,包括常温和低温设备:平板货架、米面柜、打荷台冰箱、冰柜、冷库等,厨房设备,器物用品储藏部分调料柜、售卖工作台、各种底柜、吊柜、角柜、多功能装饰柜等;? 开水机是用途广的饮水设备,主流的开水机大部分都是不锈钢材料,外观时尚,质量好,易清洗,整体厨房设备,同时内置新型蒸汽热能回收装置和六面体全聚氨酯保温,能有效提高60%的节能率。这种开水机适用范围广,酒店、宾馆、学校、工厂等场合都能使用。开水机,也叫开水器、电开水器,或者俗称为“开水炉”,是为了适应不同人群饮水需求环境而设计的一种利用电能转化为热能的烧水设备。其容量根据不同群体的需求,大致分为5L、15L、30L、40L、60L、90L、120L、以及无热胆开水机,功率范围有2KW、3KW、4.5KW、6KW、9KW、12KW、15KW等不同型号,适用于企业单位、酒店、车站、机场、工厂、医院、学校等公共场合。相对于传统的燃煤气锅炉具有安全,噪音小,无污染的优点,并且开水的供应不分时段,随时都可提供。?厨房设备是指放置在厨房或者供烹饪用的设备、工具的统称。厨房设备通常包括烹饪加热设备、处理加工类设备、消毒和清洗加工类设备、常温和低温储存设备等。 不锈厨房设备现在已经广泛应用到各种酒店、饭店中,主要只因为其不锈钢以耐腐蚀、绿色环保、易清洁等优点作为厨具制作的选择,广受人们的喜爱。天津市群泰厨房设备销售有限公司的主要经营产品是厨具,厨房设备,酒店用品,西餐设备,西厨设备.是为酒店提供厨房设备工程的服务商。不锈钢厨具使用须知:一、不宜长时间盛放盐、酱油、醋、菜汤等,因这些食品中含有很多电解质,假如长时间盛放,不锈钢会与这些电解质起电化学反应,使金属元素被溶解出来。二、切忌用不锈钢锅煲中药,因中药含有机酸等成分,特别是在加热条件下,很难避免不与之产生化学反应。三、切勿用强碱性或强氧化性的化学药品如苏打等进行洗涤。因为这些物质都是强电解质,同样会与不锈钢起电化学反应。 西餐厅厨房设备-厨房设备-天津群泰厨房设备销售(查看)由天津市群泰厨房设备销售有限公司提供。西餐厅厨房设备-厨房设备-天津群泰厨房设备销售(查看)是天津市群泰厨房设备销售有限公司(www.quntaichuju.com)今年全新升级推出的,以上图片仅供参考,请您拨打本页面或图片上的联系电话,索取联系人:高女士。 产品:群泰厨房设备供货总量:不限产品价格:议定包装规格:不限物流说明:货运及物流交货说明:按订单