红外线瞬时超高温杀菌机之所以受欢迎的原因
1、易于安装，检查和拆卸，管道检修方便；
2、设备全自动或半自动电脑控制，触摸液晶屏操作；
3、瞬时处理，保持产品的原有风味；
4、PID温控系统，杀菌温度在记录仪上实时连续记录；
5、产品热处理过程均匀，热回收率高达70％；
6、管内无任何接触点，无卫生死角，产品不易粘附管内，且波纹管在杀菌过程形成较高的湍流，在物料流动过程中有自清洗效果，故不易形成管内结垢和污染；
7、较长的持续运行时间和较佳的CIP自清洗效果；
8、备件少，酸奶灭菌机价格，较低的运行成本。
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杀菌机介绍
巴氏杀菌机：
巴氏杀菌机属于巴氏杀菌流水线中的单机设备，设备采用不锈钢输送网带输送操作，输送速度无极或变频调节，具有自动操作的功能，整机采用优良的不锈钢制作，蒸煮温度、速度可根据工艺要求设定。该机运行平稳，噪音低，伸缩性小，不易变形，易保养。水温由温控仪自动控制，速度采用变频调速。
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杀菌机——类型介绍
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以下主要介绍：瞬时高温杀菌机
瞬时高温杀菌机利用板式换热器实现啤酒与热水的换热，使啤酒瞬间加温到啤酒的巴氏杀菌温度，并经过恒温杀菌后再经过冷媒介质降至原有温度。通过瞬间加温、保温和降温的过程使啤酒完成巴氏杀菌，达到杀菌25pu值，并可使啤酒中的CO2含量和啤酒口味保持不变。适用于扎啤酒灌装前配套使用，生产出的啤酒基本上保持了鲜啤酒原有的风味。
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