-60℃金枪鱼超低温冷库
海鲜冷冻库一般在-30℃,但金枪鱼似乎显得十分精贵,需要在-60℃~-80℃的超低温冷库下才能安然无恙。一般低温库温度在-35℃以下,用于储藏一些适用于超低温环境下的海鲜、食品、实验品(如-40℃玻璃实验库)等。
金枪鱼只有在-60℃~-80℃的超低温环境下才能中长期存放,在此低温下,能有效防止金枪鱼的脂肪氧化酸败,才能保证其营养价值和经济价值。
金枪鱼低温库对温度要求极高,应该选择有案例的冷库公司来安装。
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