公司主营：烧烤培训，早餐早点培训，卤菜培训，奶茶饮品培训，面点面食培训；鼎味鲜小吃培训餐饮技术转让培训，小吃研发培训，鼎味鲜，鼎味鲜小吃培训
鼎味鲜是工商教育部门批准成立的小吃培训机构。是浙江省一所专门培养小吃技术传承人和小吃创业人士的小吃培训；鼎味鲜小吃培训学校,隶属于杭州华媛餐饮管理有限公司，经相关部门批准的学校，鼎味鲜拥有实力雄厚的师资队伍，并建立了覆盖的学员网络和资源，与3万多家学员店建立了长期的合作关系，为学员提供“小吃创业指导指南、正宗新颖的小吃店经营技术、全方位小吃技术配方”。多年来，鼎味鲜综合满意度一直保持在行列，先后被授予“小吃培训学校”、“浙江受欢迎小吃培训机构”、“杭州小吃培训”、“浙江省餐饮人才教育基地”、“杭州诚信企业”、“浙江省教育实验基地”等。鼎味鲜小吃培训学校是连锁的培训学校，从2004年开始从事小吃培训行业，在十年多的时间里实现跨越式发展现有专任厨师62人，职业厨师长36人，公司的主要以餐饮小吃培训为主。 学校每年从事新产品研发、、诚信教学、以手把手，一对一，全实践操作培训模式、切合实际的市场经营理念，全天后接受小班报名，滚动式开班，老师手把手教学的理念，并建立起完善的服务保障体系，中心为学员免费提供开业前的各项指导，店面设计策划及筹备工作，让学员真正无忧。 学校每年有1万余名学员在接受正规的培训、分全日值班，和业余班，常年招生，随到随学，包教包会，考试合格才可以毕业。 学校还特别关心每一位学员的就业情况。提供与有关机构合作，为学员提供了大量就业信息，帮助众多学员顺利的走上了新的工作岗位，利用自己的所学，实现了再就业。我们的观点是：就业才算是毕业，它永远激励着我们把帮助学员就业看成是自己教育工作的一部分，精心着力的把它做好！ 正是由于我们的努力和不断取得的进步，连续5次获得一等奖，灌汤包二级考试，在竞赛中荣获二等奖。被评为2009年度院培训奖。 鼎味鲜学校毗邻杭州火车东站，地铁1号线九堡站对面，占地面积3000余平方，培训部拥有培训室16间，男、女学员宿舍20间，午间休息室2间。 学校有食堂，男、女学员宿舍，热水冲凉房、洗手间、空调和各类教学设施条件一应俱全。提供各类饮食技术培训、食品技术开发、餐饮管理技术培训、菜式开发、各类特殊食品研发等饮食类服务。热切欢迎社会各界各国人士前来学习和洽谈合作。
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