公司主营:;鲤鱼及周围产品的加工销售
黄河金生态鲤鱼
一、公司简介
河南聚丰公司位于河南省郑州市北郊107国道与花园路交汇处,占地195余亩。目前公司主要专注于饲料生产、生物发酵饲料产业化、无公害水产养殖及食品加工。旗下子公司有河南微博生物科技有限公司,子非鱼食品有限公司,郑州黄河善水湾水产养殖者合作社,河南聚丰饲料科技有限公司。
本公司是在郑州市正式发布文件,提出打造郑州黄河鲤鱼以促进现代渔业发展时应运而生。是一家集高科技开发、黄河鲤鱼良种繁育、渔业养殖、农业开发于一体的现代化农牧企业。公司拥有一个由多名动物营养、良种繁育,博士组成的团队,致力于打造黄河金鲤鱼和文化。
途径郑州段的黄河滩涂土质松软、河床宽广,采用无污染的黄河沙滤地下活水。得天独厚的地理位置和独具特色的生态环境造就了黄河鲤鱼的肉质嫩滑筋道,体型梭长的天然优势。本公司大力发展黄河鲤鱼养殖,力争在短时间内将正宗的“黄河金”投入国内乃至国际市场,进而引领水产业的发展。
公司成立伊始就确立了“聚焦生态农业打造绿色食材产业链”的发展战略。2013年,公司核心项目—农业部黄河郑州段黄河鲤鱼种质资源保护区15000亩生态养殖基地的建成,同年推出首批绿色饰材“黄河金生态水产品系列”。其中主打产品“黄河金生态鲤鱼”,以黄河鲤鱼独有的文化历史地位和全程生态养殖两项核心优势。甫一问世就获得了地理标志产品(农产品地理标志)、河南省餐饮首批放心食材供应商、郑州市首届黄河鲤鱼大赛金奖等殊荣。同时填补了河南作为农业大省在渔业水产领域缺乏和企业的空白。我们步步用心让您放心!立志做到让人民能够随时随地吃到正宗新鲜的黄河金生态鲤鱼!
二、公司文化
(一)宗旨:从鱼塘到餐桌,我们步步用心让您放心!
(二)文化
标志阐述:
1.“黄”字下面线条曲折有致,代表悠悠母亲黄河。
2.“河”字,左半部分用一条黄河鲤鱼冒出的水泡来代替“河”左边偏旁部首,寓意黄河水孕育着黄河鲤鱼,黄河金所用黄河沙滤活水养育黄河鲤鱼,而鱼吐出的像是珍珠一样,寓意至臻美味。
3.“金”,诚信如金,如金,就像黄河金全心全意做有价值的事,金字设计有传统图形玉如意图形,也寓意吉祥如意。
4.整体颜色采用红,金黄色相辅(金黄色鲤鱼),在彰显传统文化主色的同时,显出黄河金鲤鱼如金子般的珍贵。
(二)鲤鱼文化
黄河鲤鱼,顾名思义,就是生长在黄河里的鲤鱼,它以其肉质细嫩鲜美,金鳞赤尾、体型梭长的优美形态,中外,是我国的宝贵鱼类资源。自古就有“岂其食鱼,必河之鲤”、“洛鲤伊鲂,贵如牛羊”之说,向为食之上品。这里所说的“河”,就是黄河;所说的“洛”,就是洛河。可见,河南中原所出的黄河鲤鱼,自古就被人们认识并赞扬。而黄河,是养育了我们民族的摇篮,也是中原文化的发源地。所以,黄河鲤鱼,除了本身味道鲜美之外,其美名流传古今,和人们所赋予它的美好文化含义也有直接关系。
1、赠鲤孔子
据《史记?孔子世家》可知,周景王三年,即鲁昭公九年(公元前533年),孔子十九岁娶妻,一年后得一子。孔子当时是管理仓库的委吏,得鲁昭公赏识。鲁昭公派人送来一条大鲤鱼,表示祝贺。孔子以国君亲自赐物为莫大的荣幸,因此给自己的儿子取名为鲤,字伯鱼。后时孔氏子孙以此讳鲤鱼而称之为“红鱼”,祭祖时不用鲤鱼而用鲫花鱼。这里有两点很有意思,一是鲁国公送礼,不送别的,单送条鲤鱼,可见及时当时,鲤鱼也是贵重、象征美好的礼品;二是孔家日后称“鲤鱼”为“红鱼”。可见这条鲤鱼颜色发红,符合黄河鲤鱼的特点,而山东也正是黄河的入海口,所以无疑鲁国公送的是一条黄河鲤鱼。
2、鲤鱼跳龙门
古代传说黄河鲤鱼跳过龙门,就会变成龙。《雅?释鱼》:“俗说鱼跃龙门,过而为龙,唯鲤或然。”清李元《蠕范?物体》:“鲤……黄者每岁季逆流登龙门山,天火自后烧其尾,则化为龙。”后来,唐朝大诗人李白,专门为这件事写了一首诗:
黄河三尺鲤,本在孟津居。点额不成龙,归来半凡鱼。
3、卧冰求鲤
卧冰求鲤出自《二十四孝图》中的图,故事源于二十四史。传说晋时有个人叫王祥,小时生母早丧,继母朱氏多次在他父亲面前说他的坏话,使他失去父爱。继母患病,想吃鲤鱼,适值天寒地冻,河里结冰无法捕鱼。王祥解开衣服卧在冰上,冰忽然自行融化,跃出两条鲤鱼。继母食后,果然病愈。王祥用自己的孝悌感动了母亲、感化了母亲,使得她重新回归到一个做母亲应该有的道德轨道上来。
1、诗说鲤鱼
《诗经》中有“岂其食鱼,必河之鲤”的诗句,而古籍中的“河”就是专指黄河的。汉代也有不少诗文提到鲤鱼,例如“就我求珍肴,金盘烩利于鲤鱼。”唐人戴叔伦《兰溪棹歌》写道:“凉月如眉挂柳湾,越中山色镜中看。兰溪三月桃花雨,半夜鲤鱼来上滩。”描绘了春鲤乘春汛到浅滩觅水草产卵繁殖的景象。中唐诗人孝标《鲤鱼》诗云:”眼似珍珠鳞似金,时时动浪出还沉。河中得上龙门去,不叹江湖岁月深。“这诗恰到好处地把鲤鱼的形象、习情态描绘得栩栩如生。
古代关于鲤鱼的传说,典故,不胜枚举,大多预示着富贵、吉祥、如意、幸福、发达等等美好的象征。
三、黄河金鲤鱼的九大标准
黄河金鲤鱼的营养成分
四、黄河金荣誉
(一)所获荣誉
1、2013年获河南餐饮首批放心食材供应商的称号
2、2012年获首届郑州黄河鲤鱼评比大赛金奖
3、2010年取得无公害农产品产地认定证书
(二)大师眼中的黄河金生态鲤鱼
1、鱼跃龙门黄河金,美味尽在黄河金——成国富(中兴楼董事长)
2、河南鲤鱼好,美黄河金——樊胜武(阿五美食董事长)
3、鲤鱼好,生态黄河金——张书安(鲁班张餐饮董事长)
4、巧妇难为无米炊,鲤鱼美黄河金——顿玉松(煜丰美食董事长)
5、黄河金鲤鱼,飘香大中原——陈伟(烹饪大师、五代名厨)
6、鲤鱼焙面香天下,正宗黄河金
——胡建强(河南省餐饮协会副秘书长、大河食尚运营总监)
7、郑州北乡水一潭,万亩鱼塘育中原。
“黄河金”鲤数不清,千家万户餐桌看。
——杜新敬(河南省餐饮协会常务副会长)
8、河南人用黄河金鲤鱼招待客人才有面子
——周运友(河南知青餐饮服务有限公司董事长)
9、黄河金鲤鱼肉质鲜嫩,营养丰富,安全健康——吕长海(名厨)
10、真正的行呵鲤鱼黄河金——耿涛(皇宫大酒店总经理)
11、黄河金鲤鱼是母亲河赐予给我们的珍宝
——沈怀军(黄河迎宾馆总经理)
河南省郑州市花园路大河路向西800米,聚丰科技