我们在进行代餐奶昔固体饮料代加工过程中，都有哪些基本的加工内容呢？下面就由【林诺实业】为大家详细解答。
代餐奶昔固体饮料代加工方法有两种，分为天然果汁和配制果味型。前者是先将天然汁液制成浓缩液，即将原料经过洗净、入糖粉调配而成。而后者是直接将各种辅料（包括甜味剂、酸味剂、香料、糊精、色素等）粉碎、压榨或热浸提取汁液、减压浓缩至固形物在10—20%左右，再加与糖
代餐奶昔固体饮料代加工
我们在进行代餐奶昔固体饮料代加工过程中，都有哪些基本的加工内容呢？下面就由【林诺实业】为大家详细解答。
代餐奶昔固体饮料代加工方法有两种，分为天然果汁和配制果味型。前者是先将天然汁液制成浓缩液，即将原料经过洗净、入糖粉调配而成。而后者是直接将各种辅料（包括甜味剂、酸味剂、香料、糊精、色素等）粉碎、压榨或热浸提取汁液、减压浓缩至固形物在10—20%左右，再加与糖粉混合在一起、经造粒、干燥而成。固体饮料是由液体饮料除去水分而制成的，去除水分的目的：一是防止被干燥饮料由于其本身的酶或微生物引起的变质，以利储藏。
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在选择很多代餐奶昔固体饮料代加工的工作中，经常能看到使用喷雾干燥方法进行加工，那么使用这种方法都有哪些优势呢？下面就由【林诺实业】为大家详细解答。
喷雾干燥是利用雾化将料液分散为细小的雾滴，并在热干燥介质中迅速蒸发溶剂形成干粉的过程，料液的形式可以是溶液、悬浮液、乳浊液等泵可以输送的液体形式，干燥的产品可以是粉状、颗粒状或经团聚的颗粒。喷雾干燥固体饮料的生产范围很广，除广泛用于生产的奶粉、速溶豆粉和番茄粉以外，还有荔枝粉、藕粉、香蕉粉、草莓粉等也有报道。【郑州林诺】今天小编就详细给大家介绍一下，对这方面感兴趣的可以一起来了解一下。
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