食用植要点菌丝恢复期结束后，要利用有利天气条件抓紧时间注水。潮菇采收结束经过恢复期后，就可以注水，准备出潮菇。注水要求：注水时要尽量利用气温下降、阴雨天等变化把握时机及时注水，为香菇原基形成创造比较适宜的温差和水分条件。注水时要把握注水量，以不超过菌棒质量为宜，以后逐渐递减。振动催蕾：由于气温较高和温差不足，影响食用菌网格网架原基形成，所以注水后没有及时
食用菌网格网架
食用植要点菌丝恢复期结束后，要利用有利天气条件抓紧时间注水。潮菇采收结束经过恢复期后，就可以注水，准备出潮菇。注水要求：注水时要尽量利用气温下降、阴雨天等变化把握时机及时注水，为香菇原基形成创造比较适宜的温差和水分条件。注水时要把握注水量，以不超过菌棒质量为宜，以后逐渐递减。振动催蕾：由于气温较高和温差不足，影响食用菌网格网架原基形成，所以注水后没有及时出菇，要振动菌棒，促进菌丝扭结，尽早出菇，否则水分积聚在菌棒内部时间过长也会烂棒。
食用菌网格网架通风管理：在菌袋注水后，要及时通风提供充足的氧气，增强菌丝活力。在通风增加棚内氧气含量的同时，要做好防高温、保湿工作。降温补湿：出菇后期，气温逐渐升高，空气相对湿度下降快，尤其是七八月份，高温干燥难以形成菇蕾，降温保湿显得更加重要。这时白天降温的办法是在棚外表面铺设水管喷水降温，保证棚内温度在30℃以下，不能超过35℃；棚内地面要多次少量喷水，保持地面潮湿，提高棚内空气相对湿度。
食用菌出菇架的出现为菌类种植行业带来了新的机遇，程度的兴起了“农业热”。温室棚这种门槛低、易操作、拥有技术扶持的、经济效益好的项目更受欢迎。在温室大棚里种植食用菌，不仅要长得快,还得通过标准化流程来保证质量安全。蘑菇生长需要良好的通风换气环境，所以为了充分利用自然的通风换气条件，合适的面积也会大让棚内部的空气进行对流，使大棚内的蘑菇都能够充分的接触新鲜空气，这样就可以减少病害发生，生产出的蘑菇来。
现在市场上的食用类非常多，根据调查消费者欢迎的食用菌心中是香菇，依次是、金针菇、平菇、双孢蘑菇、杏鲍菇、鸡腿菇、草菇等等。而食用菌产量的也大致符合消费者的需求。但是我国人口众多，市场需求量大，所以食用菌的种植问题一直是广大菇农所关心的，食用菌出菇架的使用，为食用菌市场的菇类供应提供了帮助。标榜仓储食用菌发菌架
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