冰箱怎么摆放比较安全?
冰箱摆放靠近热源,外部温度过高。就会使冰箱散热变慢,环境温度对冰箱得 优凯保鲜柜耗电有直接影响。环境温度升高。冰箱温度下降慢会导致开机时间加长,耗电量增大。拿普通冰箱得 实验数据分析,当环境温度达到32℃时,耗电量是25℃时的两倍左右,30℃的耗电量是25℃ 的1.6-1.8倍。因此,冰箱应尽可能放在远离热源处,以通风背阴的地方为好。
商用卧式冰箱
冰箱怎么摆放比较安全?
冰箱摆放靠近热源,外部温度过高。就会使冰箱散热变慢,环境温度对冰箱得 优凯保鲜柜耗电有直接影响。环境温度升高。冰箱温度下降慢会导致开机时间加长,耗电量增大。拿普通冰箱得 实验数据分析,当环境温度达到32℃时,耗电量是25℃时的两倍左右,30℃的耗电量是25℃ 的1.6-1.8倍。因此,冰箱应尽可能放在远离热源处,以通风背阴的地方为好。
如果冬季要停用电冰箱,应先将冰箱物品取出,拔下电源头,待蒸发器表面霜层熔化后,将冰箱外清洗干净并晾干。箱门应开一条缝,以免冰箱出现异味。如果电冰箱使用的是铝蒸发,停用时,应特别注意清洁,因为盐、酸等对铝具有腐蚀作用。停用的冰箱应放在干燥通风处或用原包装箱包装,防止阳光直射。
很多人把冰箱当成了只能家用的,认为贮存在冰箱里得食品就是卫生的,其实,冰箱因长期存放食品又不经常清洗,会滋生出许多细菌。美国佐治亚大学食品安全中心建议,冰箱里的食物虽然外表看起来还新鲜,但是实际上已经变质。对于熟肉类食物在冰箱中的储存时间不应该超
过4天。冰箱保存食物的常用冷藏温度是4至8℃,在这种环境下,绝大多数的细菌生长速度会放慢。但有些细菌却嗜冷,如耶尔森菌、李斯特氏菌等在这种温度下反而能迅速增长繁殖,如果食用了这类细菌的食品,就会引起肠道疾病。
而冰箱的冷冻箱里,温度一般在零下18℃左右,在这种温度下,一般细菌都会被抑制或,所以这里面存放食品具有更好的保鲜作用。但冷冻并不等于能完全杀菌,仍有些抗冻能力较强的细菌会存活下来。所以,从另一个角度来说,冰箱如果不经常消毒,反而会成为一些细菌的“温床”。
任何食品在冰箱里的贮存时间不要太长,做到随买随吃,因为贮存时间过长,既影响食品的鲜美,又易产生异味。还有一些水果,如香蕉、苹果等,如果放久了也容易变质,一旦变质就会散发出一种对人体有害的气体。冰箱里的食品也不要存放过多,这样会让食物的外部温度低而内部温度高导致变质。
厨房冰箱,也称作厨房冷柜,是用于餐饮行业用于存储食材的低温储存设备。由于厨房冰箱的用于环境为后厨,且要接触食品及原材料,应具有、耐酸碱、防火、、卫生等特点,因此厨房冰箱普遍不锈钢化。厨房冰箱按结构及门体一般分为台式、两门、四门、六门等,厨房冰箱箱门的增加,表示箱内分隔为不同温度范围的空间数增加,使厨房冰箱的功能更趋于完善,不同存储温度要求的物品可以分别在不同的箱门内存取,可以减少存储物品的相互干扰,同时有利于减少冷气泄露。

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