做坚果炒货项目找五色田少走弯路！
20年丰富经验国内坚果炒货休闲食品加工技术咨询
南阳五色田坚果炒货食品研究所专注油炸花生米技术，酒鬼花生米技术（麻辣等9个配方），兴盛德麻辣花生技术、黄飞红麻辣花生技术、淮盐花生技术、娘亲花生技术、奶油花生米、香酥黄豆技术等坚果炒货技术
糖醋花生米原料：花生米辅料：白糖，油，耗油，淀粉，陈醋。做法：1、锅中放色拉
蛋黄花生加工配方
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南阳五色田坚果炒货食品研究所专注油炸花生米技术，酒鬼花生米技术（麻辣等9个配方），兴盛德麻辣花生技术、黄飞红麻辣花生技术、淮盐花生技术、娘亲花生技术、奶油花生米、香酥黄豆技术等坚果炒货技术
糖醋花生米原料：花生米辅料：白糖，油，耗油，淀粉，陈醋。做法：1、锅中放色拉油，烧至油温稍稍有点温热的时候，把花生米倒入油锅，转中小火炸至花生米外皮颜色稍有变深即可捞出沥油，摊在大盘子里晾凉。2、调糖醋汁：另取个炒锅，在锅中倒入2汤匙白砂糖，5汤匙香醋，1汤匙蚝油，煮开。3、在糖醋汁中倒入少许水淀粉，烧开，勾成薄薄的芡汁出锅。4、待花生米凉透，糖醋汁也凉透后，在花生米上撒切碎的香菜，然后把糖醋汁倒入，拌开即可食用。
酒鬼花生
主料：花生500克
香料：干辣椒节6-8克、桂皮5克、小l茴香5克、花椒4克、八角4克、香砂3克、白蔻2克。
辅料：花生油适量、花椒油15-20克。
主料的选择与初加工：
花生要尽量选择颗粒比较大且大小均匀的，将花生用清水浸泡两个小时后，用手揉搓花生米，将花生米外衣脱掉、可以分成两半也可以整粒，脱好外皮后放入盘中，待用。
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自动蒸煮机，是果蔬类食品脱水、速冻、杀菌、冻干、脱皮及其它深加工预处理操作都会使用到的一种设备，目前主要应用在食品加工行业中。
无论什么类型的机械设备，为了能够顺利且完整地安装好，在安装时都有很多的注意事项需要我们了解，自动蒸煮也不例外，以下是自动蒸煮机安装时的四大注意事项：
A、安装设备前，需要提前准备好相应的安装工具，如螺丝刀、老虎钳等；
B、必须要选择平整且较为坚硬的地面放置设备，且需保持设备周围环境的洁净；
C、必须要按照设备的安装说明书逐一进行安装，期间若是出现不懂的，需要及时向生产厂家进行咨询，寻求帮助；
D、在设备安装完成后，需要进行试运作，检查设备的各个部分是否能够正常运作，若出现问题，立刻停下设备，检查安装出现的问题所在。
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