白芝麻和黑芝麻我们都知道,芝麻分为黑白两种白芝麻和黑芝麻我们都知道,芝麻分为黑白两种:白芝麻是胡麻科胡麻属植物脂麻的种子,它色泽黄白,皮薄籽香,且含油量高,因此常被用来磨油、煎油使用;黑芝麻是胡麻科芝麻的黑色种子, 它含有丰富的脂肪、蛋白质、糖类和维生素等营养成分,有很多的功能性作用,常被用来磨粉食用。从营养学上来说,无论是黑芝麻还是白芝麻,它们的营养都十分丰富。如果一定要拿来
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白芝麻和黑芝麻我们都知道,芝麻分为黑白两种
白芝麻和黑芝麻
我们都知道,芝麻分为黑白两种:白芝麻是胡麻科胡麻属植物脂麻的种子,它色泽黄白,皮薄籽香,且含油量高,因此常被用来磨油、煎油使用;黑芝麻是胡麻科芝麻的黑色种子, 它含有丰富的脂肪、蛋白质、糖类和维生素等营养成分,有很多的功能性作用,常被用来磨粉食用。
从营养学上来说,无论是黑芝麻还是白芝麻,它们的营养都十分丰富。如果一定要拿来比较,那么黑芝麻的营养价值比白芝麻略高。黑芝麻的脂肪含量、维生素E和膳食纤维等营养成分含量都比白芝麻高,营养成分的比例也略优于白芝麻。所以,黑芝麻的药用价值也非常广泛,而白芝麻凭借色泽漂亮的特点,常被用于各种美食的装饰点缀。

芝麻保存的方法,芝麻的功效与作用
芝麻保存的方法
芝麻和普通的粮食一样,如果保存的时间太长的话很容易出现长虫子,生芝麻晒干以后,可以装在大塑料瓶中,一定要将盖子盖严。如果是炒好的芝麻,可以用密封袋或者密封罐密封,保存一年是没有问题的要放在阴凉干燥的地方,不要放在潮湿的地方,不建议放在冰箱里要保持通风干燥,万一不小心潮了,就放到微波炉里小火2分钟,如果有条件,密封装好后了,放一包食品干燥剂在里面更好,如果放的时间太久的话,干燥剂要记得过段时间换一次。芝麻的功效与作用

生芝麻放在冰箱保鲜多长时间不能吃2
生芝麻放在冰箱保鲜多长时间不能吃
2-3天 冰箱保鲜食物有时间表 冰箱保存食物的常用冷藏温度是4℃至8℃,在这种环境下,绝大多数的细菌生长速度会放慢。但有些细菌却嗜冷,如耶尔森菌、李斯特氏菌等在这种温度下反而能迅速增长繁殖,如果食用了这类细菌的食品,就会引起肠道疾病。而冰箱的冷冻箱里,温度一般在零下18℃左右,在这种温度下,一般细菌都会被抑制或,所以这里面存放食品具有更好的保鲜作用。但冷冻并不等于能完全杀菌,仍有些抗冻能力较强的细菌会存活下来。所以,从另一个角度来说,冰箱如果不经常消毒,反而会成为一些细菌的“温床”。

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