鹤壁天然红酒塞常用指南「多图」

软木塞使用中的几大误区 木塞是防止瓶装葡萄酒受到外界空气污染一道防线，直接关系到葡萄酒的问题。是不是好的软木塞就可以保证葡萄酒的安全了呢？实践证明一些木塞使用的错误方式也会影响到葡萄酒保存。 一、“木塞长度越大，密封性越好”。事实并非完全如此。木塞长度越大，在瓶内酒液液面不变的情况下，瓶内空间就会越小，瓶内压力越大，越容易发生渗漏，因此选择长度适中的木塞
天然红酒塞


软木塞使用中的几大误区

木塞是防止瓶装葡萄酒受到外界空气污染一道防线，直接关系到葡萄酒的问题。是不是好的软木塞就可以保证葡萄酒的安全了呢？实践证明一些木塞使用的错误方式也会影响到葡萄酒保存。

一、“木塞长度越大，密封性越好”。事实并非完全如此。木塞长度越大，在瓶内酒液液面不变的情况下，瓶内空间就会越小，瓶内压力越大，越容易发生渗漏，因此选择长度适中的木塞是减少漏酒现象发生的关键。









相信喝过红酒的人都清楚知道什么是软木塞，小小的软木塞作为红酒的守护神是起着重要的作用的，那么你知道软木塞都分为哪几种吗？下面就让红酒木塞来为大家讲述一下吧！填充软木塞:这是在软木塞家族中身份较低的一种，它和天然塞出身相同，却因为质量相对较差，其表面的孔洞中的杂质会对酒的质量有所影响，用软木粉末和粘合剂的混合物在软木塞的表面涂抹均匀，填充软木塞的缺陷和呼吸孔。这种瓶塞通常用于保存较低的葡萄酒。

有时拔出酒瓶中的软木塞，闻到的或许不是酒香而是一股木塞霉味，这种木塞霉味是天然软木塞封存的致命缺点。罪魁祸首是一种名为TCA的化学物质。造成TCA产生有多种原因：橡木树皮上的黄斑点；制作木塞时没有风干好；为了消毒使用了含有氨成分的化合物；或者软木塞上有裂缝……总之，它几乎可能出现在软木塞制作和使用的整个过程中。

　　软木塞变质问题促使人们尝试寻找软木塞的替代品，螺旋盖由此问世已有30年以上历史，自2000年开始，很多葡萄酒公司开始大量使用螺旋盖，软木塞密封葡萄酒瓶的一统天下局面被打破。