太原卓昊化工产品有限公司为您介绍:微晶纤维素批发
钠基膨润土,纤维素,絮凝剂,聚合氯化铝,工业盐,氯化钙,纯碱
羧纤维素钠用不同的取代基团改性,其抗微生物的能力就会提高。,水溶性的衍生物,产品的取代度是影响抗酶性的一个重要原因。如果取代度高于1的时候,就有抗微生物侵蚀的能力,而且取代度越高其均匀性越好。所以抗微生物的能力就越强。
微晶纤维素批发
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羧纤维素钠用不同的取代基团改性,其抗微生物的能力就会提高。,水溶性的衍生物,产品的取代度是影响抗酶性的一个重要原因。如果取代度高于1的时候,就有抗微生物侵蚀的能力,而且取代度越高其均匀性越好。所以抗微生物的能力就越强。
1.羧纤维素钠在豆奶中的应用。其应用于豆奶中,能起到悬浮、乳化、稳定的作用,能够将混合浆料有机地融合在一起,可以防止脂肪上浮或者蛋白质下沉现象的发生。而且,在豆奶色泽增白、口味增甜、去除豆腥气味等方面,都能发挥积极的作用。在豆奶中使用CMC,可以选择FH6、FM6型号的CMC,添加量为0.5%左右。
2.羧纤维素钠在冰淇淋中的应用。冰淇淋是一种以水、牛奶等乳制品、白砂糖、饴糖、麦芽糊精、食用油脂、鲜鸡蛋、复合乳化稳定剂、食用香精等为原料,加工而成的一种冷冻食品,具有口感细腻柔滑、营养价值高的特点。
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