粉丝机械设备酸辣粉生产线工艺流程
酸辣粉酸辣爽口,油而不腻,那麻辣的酸爽劲真是让人着迷。咳咳,跑偏了,今天我们不是来说酸辣粉的,是来说酸辣粉的生产——粉丝机械设备,跟随我们一起来了解一下粉丝机械设备的优势吧。
粉丝机械设备根据淀粉的理化特性设计,采用铺浆蒸熟工艺,生产粉丝复水相同,解决了市面上大多酸辣粉生产线生产的成品口感不好、色泽不匀的问题。
粉丝机械设备
粉丝机械设备酸辣粉生产线工艺流程

酸辣粉酸辣爽口,油而不腻,那麻辣的酸爽劲真是让人着迷。咳咳,跑偏了,今天我们不是来说酸辣粉的,是来说酸辣粉的生产——粉丝机械设备,跟随我们一起来了解一下粉丝机械设备的优势吧。
粉丝机械设备根据淀粉的理化特性设计,采用铺浆蒸熟工艺,生产粉丝复水相同,解决了市面上大多酸辣粉生产线生产的成品口感不好、色泽不匀的问题。
牧源粉丝机械设备,直条切割,生产粉丝粗细一致,粉饼模型可根据需求自由调节,成品重量及形状变化多样,可以选择多种薯类淀粉原料进行加工,一套设备多种功能。
粉丝机械设备酸辣粉生产线工艺流程:
预热→螺旋搅拌(恒温储料)→真空搅拌→刮板下料成型→蒸熟(蒸汽)→冷却→脱离→常温老化→低温老化(冷库)→竖切丝→定量称重-→装碗→自动成型→连续性干燥→除潮→凉化→成品包装。
粉丝机械设备的显著特点

粉丝机械设备的显著特点具有:改变传统挤压漏瓢式,挂杆凉晒生产工艺,夹带成型,恒温、恒湿、低温、冷冻,不受季节气候的影响,可实现连续化不间断流水线作业, 克服了传统生产的诸多弊端。设备的显著优势具有:实现了全自动、全封闭、多功能、自动上料、自动控温等为一体化生产,兼备高科技含量、高附加值、是从事(条)规模化、原生态生产企业。
我们生产的全自动粉丝机械设备,工艺好、节能型、全自动化。
1、粉丝机械设备全自动抽真空工艺,产品亮度提高,气泡减少,耐煮耐泡。
2、不锈钢糊浆刮板成型,降低厚薄误差,确保产品厚薄完全可控之内。
3、烘箱全链条传动,提高钢带,网带使用寿命和带状皮的平整度。
4、粉丝机械设备老化使用一次常温封闭制动恒温恒湿自然老化自动转入低温老化系统。
5、烘干箱采用多层烘干,热利用率提高,增加蒸汽换热器余热再利用装置,更加节能.
6、从原料入机到成品粉丝出机,全部采用封闭式,程序化运行。
7、生产中排放无污染,达到环保卫生要求。
8、视频监控。
粉丝机械设备的性能优点

粉丝机械设备性能优点:
1.粉丝机械设备多种加热方式:电加热、蒸汽导热可供不同用户根据自己生产条件任意选择。
2.粉丝机械设备生产工艺简单,人工成本节省,设备投资节约:水和淀粉按一定比例混合均匀即可投料生产,直管排线漏粉,一次成型成熟,随生产随晾晒,无需冷库冷冻,无需人工搓洗,水、电、人工、设备投资处处节省。
3.原料广,易操作:红薯、木薯、土豆、玉米、豌豆、绿豆等所有食用淀粉皆可按任意比例单一或混合使用,无需特殊添加剂,所产粉丝、粉条、宽粉不脆断、不粘连,晾晒无碎粉。
4.粉丝机械设备一机多用产品全:只需更换模具或原料便可生产粉丝、粉条、扁粉等粉制品,普通直条、宽粉、粉丝、粉条都能生产。
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