北京市正丰雅美酒店设备有限公司是一家专注提供红酒展示、储存、收藏全套解决方案的企业，倡导“开创艺术储酒时代”的经营理念，凭借的恒温酒柜产品线及高标准，而成为行的供应商。目前公司的产品系列有整体酒窖、实木恒温酒柜、个性化定制酒柜等10大系列上百种产品；★ 在整体酒窖工程领域，引进欧美成熟酒窖业态的服务商。酒架的设计完全都是按照现代人的生活要求来制定的，让红
定制酒窖设计
北京市正丰雅美酒店设备有限公司是一家专注提供红酒展示、储存、收藏全套解决方案的企业，倡导“开创艺术储酒时代”的经营理念，凭借的恒温酒柜产品线及高标准，而成为行的供应商。目前公司的产品系列有整体酒窖、实木恒温酒柜、个性化定制酒柜等10大系列上百种产品；★ 在整体酒窖工程领域，引进欧美成熟酒窖业态的服务商。酒架的设计完全都是按照现代人的生活要求来制定的，让红酒充满的生活，更让酒窖填充在每个人的家里，带来不一样的优雅与享受。
原始的酒窖只是一个温湿度适宜的储酒场所，数千年来，各个庄园主和红酒生产商或在酒庄的地下室，或在山洞里挖出一个酒窑，为红酒提供比较理想的天然存放和成熟条件。
随着酒文化的发展和技术的革新，我们已可以通过合理的选址、的保温与稳定的制冷设备，人为打造一个恒温恒湿的储酒环境，也让在城市里大量建造酒窖成为了可能。
经过数年的发展，如今酒窖已演变为集高科技与红酒文化为一体的时尚产品，作用除了储酒以外，也涵盖了展示、品鉴、培训、宣传、会客、销售等各种功能。从类型来分，又可以分成小型家庭酒窖、私人别墅酒窖、餐厅会所酒窖、星级酒店酒窖、红酒专卖店酒窖、酒庄酒窖等各种分类。如果在没有地下室的情况下酒窖位于建筑物下层会比上层好，而且是在西北方位，阳光是基本不会照射到的。
本公式会根据每个项目的实际情况和定位，安排人员组成项目小组，为您设计和定制符合您个性和实际需求的酒窖项目与产品。
实木酒窖设计木材选择 葡萄酒，这种珍贵的红色液体一定要精心呵护，对酒窖木料要求较高，所选木料应达到：环保、防震、结构牢固、防潮湿的四大标准，其常用木料及特点如下： 橡木：橡木具有鲜明的山形木纹，质地坚实，韧性;红酒在储存时能从与橡木的接触中有效的吸取“单宁酸”，可加快酒的成熟，因此橡木是实木酒窖设计时木材的优先选择。这些酒架、品酒桌、红酒展厅、葡萄酒洞穴等均由的酒窖设计师或设计公司设计，希望《酒窖设计(英、汉)》能让你沉浸在时尚和令人印象深刻的当代酒窖设计世界里。
榉木：榉木材质重、坚固，抗冲击，钉子性能好，纹理清晰，木材质地均匀，色调柔和、流畅。
柚木：柚木富含铁质和油质，是各种木材中干缩湿胀变形的一种，木材尺寸稳定、，自然醇香，具有防潮、防腐、防虫蛀、防酸碱的特点。 花梨木：花梨木类归为紫檀属，许多商家将其称为“紫属花梨”。随着酒文化的发展和技术的革新，我们已可以通过合理的选址、的保温与稳定的制冷设备，人为打造一个恒温恒湿的储酒环境，也让在城市里大量建造酒窖成为了可能。花梨木类木材又分为“越柬紫檀、安达曼紫檀、刺猬紫檀、印度紫檀、大果紫檀、囊状紫檀、乌足紫檀”
等7种树种。
北京市正丰雅美酒店设备有限公司是一家专注提供红酒展示、储存、收藏全套解决方案的企业，倡导“开创艺术储酒时代”的经营理念，凭借的恒温酒柜产品线及高标准，而成为行的供应商。目前公司的产品系列有整体酒窖、实木恒温酒柜、个性化定制酒柜等10大系列上百种产品；★ 在整体酒窖工程领域，引进欧美成熟酒窖业态的服务商。正丰雅美用多元的产品设计风格，在产品的开发中融入艺术的灵感与理念，追求产品的科技与艺术升华，力求实现传统与科技、艺术三者的结合。花梨木：花梨木类归为紫檀属，许多商家将其称为“紫属花梨”。★ 我们的客户包括众多红酒生产商、销售商，5星级酒店宾馆，豪华别墅、会所，西餐、酒吧营业场所以及红酒收藏及鉴赏等
为什么酒窖的酒架要用橡木？
橡木是很多葡萄酒，尤其是红葡萄酒的“益友”，可以让葡萄酒发展得更为成熟圆润，丰富优雅。橡木对葡萄酒有什么影响呢？
首先，它决定了酒品香气。葡萄酒在和橡木接触中主要是从橡木中吸取许多有益物质，这其中就包括很多有利健康的东西。如具有能力的多酚、白藜芦醇和原花青素。但不同的橡木可提取的有效成分是不一样的，这主要取决于橡木制作工艺中焙烤的工艺。选择橡木的焙烤程度时一定要结合葡萄酒的风格。红酒一直影响着人们的生活，已经有很多家庭里重点做了酒窖设计，专门用来盛放红酒，还起到了一定的装饰作用，为家居生活的欧美化更近了一步。轻度焙烤的橡木，葡萄酒会产生馥郁、宜人的香气，而且葡萄酒的口感也更加柔和饱满。而在中度焙烤的橡木酒架上陈酿，葡萄酒则会产生面包的焦香味道。而过度焙烤的橡木，会使陈酿的葡萄酒产生一种像柴油一样的刺鼻味道。
其次，保证了酒量。葡萄酒贮藏于橡木酒架上，主要依靠橡木的表面与葡萄酒交流，随着木龄的增加，橡木所含成分就会产生变化。
再次，决定了酒品结构。橡木酒架陈酿的葡萄酒，可使酒有明显的橡木香气和特殊的单宁口感。
一般而言，红葡萄酒的时间长于白葡萄酒，质量高一级别的葡萄酒时间长于质量低一级别的葡萄酒。酒质越浓郁的葡萄酒，它的密集性和浓缩度就越饱和，经过橡木陈年后的葡萄酒价值就愈显。但这也并非。
灯光在酒窖中是非常重要的。灯光不但能满足基础的照明功能，而且还能装饰酒窖，给酒窖营造一种浪漫、优雅的氛围。但是在选择灯的时候要格外小心，因为葡萄酒不同于其他酒，它非常娇嫩，需要我们细心呵护，要避免光线直射，以免造成葡萄酒的变质。但红酒对于储存的方式、温湿度比较挑剔，一般有五大要素：恒温、恒湿、避光、避震、倒放等。为了审美的追求，我们需要在酒窖灯光设计上多下功夫，让酒窖达到的效果。
首先，酒窖的内部灯光不宜过亮，一般情况需要保持柔弱的光线。其次，酒窖内尽量避免光亮过强或者热度过高、紫外线等辐射光源。荧光灯产生大量的不可见紫外线，不能作为酒窖的照明光源。所以在选择酒窖灯光的时候需要慎重。酒窖爱灯光，也怕灯光。自然采光照明于酒品贮存非常不利。大家需要做的是选择一种适合自己房子的、可以容纳预定酒量的设计方式。自然光线，尤其是直射日光容易引起酒病的发生，比如光线导致的过量蛋白质引发的酒病。自然光线还可能使酒液氧化过程加剧，造成酒味寡淡、浑浊、变色等现象。酒窖中采用人工照明，照明强度和方式应受到适当的控制。
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