乙酸钠又叫醋酸钠，在生活和工业上的运用广泛，适用于各类食物，甚至是饲料。添加于食物中，可以有效防霉防腐保鲜，并且能够增强食物的口味。所以小小的一个化学材料，却能在不同的行业起到不同的作用，这既是一种技术的进步也能在环保事业上增添加瓦。至于饲料，不仅能抑制霉变现象，并且能够增强畜禽对饲料的适口性，提高饲料利用率，增加奶牛的产奶量、牛奶的乳脂率、育肥猪的瘦肉率以及母猪的产仔率;添加在粮
乙酸钠生产
乙酸钠又叫醋酸钠，在生活和工业上的运用广泛，适用于各类食物，甚至是饲料。添加于食物中，可以有效防霉防腐保鲜，并且能够增强食物的口味。所以小小的一个化学材料，却能在不同的行业起到不同的作用，这既是一种技术的进步也能在环保事业上增添加瓦。至于饲料，不仅能抑制霉变现象，并且能够增强畜禽对饲料的适口性，提高饲料利用率，增加奶牛的产奶量、牛奶的乳脂率、育肥猪的瘦肉率以及母猪的产仔率;添加在粮食中，关于水分含量高的谷物，只需要喷洒0.02%的双乙酸钠水溶液，就能够延长谷物的贮存期四个月左右。
实验步骤：
1． 滴定剂的标定
准确称取 0.15～0.2g于干燥锥形瓶中，加入冰醋酸20～25mL使其溶解，加结晶紫指示剂1滴，用 (0.1mol/L)缓缓滴定至溶液呈稳定蓝色（略带紫色），即为终点，平行测定三份。取相同量的冰醋酸进行空白试验校正。SDA的毒性很低，在体内的代谢产物为二氧化碳和水，无残留，无任何毒副作用，没有致癌、致病因素。根据 的质量和所消耗的 的体积，计算 溶液的浓度。
2.醋酸钠含量的测定
准确称取0.1g（0.25g试样三水醋酸钠），置于洁净且干燥的250mL锥形瓶中，加入20mL冰醋酸使之完全溶解，再加5mL，加结晶紫指示剂1滴，用0.1mol/L 标准溶液滴至溶液由紫色转变为蓝色，即为终点。平行测定三份，并将结果用空白试验校正。1mol/L)缓缓滴定至溶液呈稳定蓝色（略带紫色），即为终点，平行测定三份。根据所消耗的 体积（mL），计算试样中醋酸钠的质量分数。
醋酸钠可以算是含有化学成分，如果将其添加到防腐剂中去，如果在期限内没有食用食品，超过保质期外，它的抑菌效果就会减弱。这个时候，人们去食用的话，就有可能吃到变质的食品。
其实，不管是使用什么物品，大家都应该要明白一点，就是要适度使用。不能够因为使用一个东西可以带来很好的效果，就不断去使用它。要知道，有些东西只能短期使用，若长期使用说不定会产生副作用。
科技的进一步发展，让大家对材料有了更为清晰的认知。随着人们对化学材料的进一步了解，大家清楚了化学试剂在使用过程中究竟有哪些要求？醋酸钠是一种比较特殊的存在，它的制作拥有比较复杂的程序，在使用过程中也有着比较明显的限制。
如果对城市中与化学试剂相关的店铺有一定的了解，便会清楚想要在这些地方购买到自己想要的化学试剂是非常困难的，比如说，如果自己不能给出相关的信息，以及使用的原因，想要在这些店铺购买到它是非常困难的，因为这种东西会对人的生命安全产生一定的威胁，同时很难被检查到。乙酸钠在降解的过程中会分化为乙酸，而乙酸对人体是无毒无害的，并且在食用时不影响食物的口感。从这个角度上来看，如果人们想要通过自己的实验装置制作出醋酸钠也是非常困难的，即使自己能够购买到相关的材料，也很难在制作结束后将它保存起来。
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