蔬菜清洗机
1、 初步估算功率 若设计产量要达到每天清洗叶片类蔬菜2—3T。 每天按8小时工作制计算,经过初步估算,初定传送带传输距离为3米,蔬菜在放进去到清洗完毕所经过的时间为3分钟,由此确定传送带的传送速度为1m/s。
2、减速器的选择 因为喷淋清洗机中传送带转速很慢,根据叶片类蔬菜自身的性质和特点,我们选择传动比较大的摆线针轮减速机。
3、 传动机构的设计计算。
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蔬菜清洗机
1、 初步估算功率 若设计产量要达到每天清洗叶片类蔬菜2—3T。 每天按8小时工作制计算,经过初步估算,初定传送带传输距离为3米,蔬菜在放进去到清洗完毕所经过的时间为3分钟,由此确定传送带的传送速度为1m/s。
2、减速器的选择 因为喷淋清洗机中传送带转速很慢,根据叶片类蔬菜自身的性质和特点,我们选择传动比较大的摆线针轮减速机。
3、 传动机构的设计计算。
4、 张紧机构的设计。
5、缸体的设计。
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清洗方法
在静止或流动的水或其他流体中对水果蔬菜进行浸洗,只有当污物或别的表面不良物量少,并且以松散状态附着时才有效。浸泡方法通常作为预洗手段与别的湿洗方法联用。离心机脱水时间要适宜,如果脱水过分,产品容易干燥枯萎,反而使下降。为了促进浸泡效果,在静止或流动的水或其他流体中对水果蔬菜进行浸洗,只有当污物或别的表面不良物量少,并且以松散状态附着时才有效。通常采取下列辅助措施:
1、适当的搅拌。
2、提高水温。
3、使用适当的清洁剂。
4、采用逆流浸洗法。
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片刀固定在料筒壁上,刀刃应与拨料盘有0.5-1mm间隙。切片厚度可通过调整活动板两侧的螺钉,调好后紧固螺母。
速度调整
竖刀速度根据切菜尺寸及蔬菜选择。切细丝时选高速;粗丝和切菜尺寸较大时依次选中速和低速。
三角带张紧:竖刀三角带张紧,可调整机器后方,
调整螺杆顺时针旋转即可张紧。切片机构张紧,可调整电机板螺母达到张紧目的。
清洗流水线采用高压水流和气泡发生装置冲击被清洗物体表面,气泡在与物体接触时产生的能量,会对被清洗物体表面起到一个冲击和刷洗的作用,刷洗被清洗物体表面,将被清洗物体清洗干净。 高压水流使物料呈翻滚状态,去除产品表面农残功效,同时可加入适量的药剂,进行消毒固色。漂浮物可以从溢流槽溢出,沉淀物从口排出,以达到清洗的目的。清洗流水线采用高压水流和气泡发生装置冲击被清洗物体表面,气泡在与物体接触时产生的能量,会对被清洗物体表面起到一个冲击和刷洗的作用,刷洗被清洗物体表面,将被清洗物体清洗干净。
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