花草茶的冲饮步骤
一:温壶:
用沸水将茶壶及茶杯温热,凉的茶壶无法泡出花草茶的原有风味,所以一定要将茶壶及茶杯温热。倒入适量的花草茶叶,花草茶的份量依照种类或大小而不同,但是基本上一茶壶(约500cc)约需2茶匙的花草茶。当然依各人口味浓淡可自行调整。
二:冲泡:
先放花草茶再冲水,才能让花草充分浸泡;若是茶包则要先倒入开水再放入茶包。大约用90-95℃的水温,
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花草茶的冲饮步骤
一:温壶:
用沸水将茶壶及茶杯温热,凉的茶壶无法泡出花草茶的原有风味,所以一定要将茶壶及茶杯温热。倒入适量的花草茶叶,花草茶的份量依照种类或大小而不同,但是基本上一茶壶(约500cc)约需2茶匙的花草茶。当然依各人口味浓淡可自行调整。
二:冲泡:
先放花草茶再冲水,才能让花草充分浸泡;若是茶包则要先倒入开水再放入茶包。大约用90-95℃的水温,就能花草的香气和味道浸泡出来。若是适合煎煮的花草茶,则必须先将水煮开后,再将花草放进去,以免煮太久,破坏了花草茶的养分和风味。
盖上壶盖:
冲完热水,立刻盖上壶盖闷茶,闷茶和煮茶的时间约3-5分钟,茶包约1分钟。泡好的花草茶要全部倒出来,以免味道过浓。一般而言,花草茶约可以冲泡2次。
品尝花草茶:
可以清饮,也可以酌量搀入糖、蜂蜜、牛奶,或放些新鲜水果切片(柠檬、柑橘等)、香料(、香草等)、新鲜花草茶的叶、花等,原则上,添加物是用来增强或柔和花草茶的滋味。而且除了用水冲泡花草茶,还可以选择牛奶或酒来冲泡。
花茶为什么这么受欢迎?
不论传统花茶,还是以花果自身为主的花草茶,都是人们长久以来对饮品口感的追求所演化,进而再衍变成对自身健康的需求。
有茶的功效,还有花果的功效,相比在口感和香味上更为丰富,还具有一定的药理价值,在某些方面,花茶的饮用价值比普通茶叶更高。
这也使得近年来花茶的普及越来越广,尤其受年轻群体的喜爱,餐厅、咖啡厅、奶茶店都开始出现花茶的身影。
虽不属于传统茶类,但也算茶中的一大品类了。
办公室白领适合喝什么茶?
电脑及电子产品辐射,是办公室的大敌,不可不防,因为它直接关联一个可怕的字眼—— AIZHENG。
制作方法,也就是这款抗辐射养生茶的配方:玫瑰花8朵,玫瑰茄2朵,绞股蓝2克,绿茶2克,90℃水冲泡3~5分钟即可饮用。
绞股蓝能对抗电子辐射。玫瑰茄是强剂,对电子辐射有保护作用。绿茶的茶多酚类物质具有很强的活性,能清除人体内的氧自由基,从而起到抗辐射、增强机体的作用,并能吸收体内性物质,通过大小便排出体外,减轻或消除X射线对身体的危害。玫瑰花理气解郁,养颜,起辅助作用。
也可直接网上购买相应的花草茶,喝起来晚加方便快捷。
喝花茶要注意温度控制
首先要避免烫饮,即不要在水温较高的情况下边泡边饮,因为过高的水温不但口腔、咽喉及食道黏膜,长期的高温刺激是口腔和食道的诱因。其次对于冷饮要视情况而定,对老人或脾胃虚寒者会产生聚痰、伤脾胃等不良影响,对口腔、咽喉、肠等也会有副作用。对于阳气旺盛、脾胃健康的年轻人而言,在暑天以消暑为目的时,饮凉茶是可以的。总之,一般情况下提倡热饮或温饮,避免烫饮或冷饮。
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