智慧食堂的普遍现状:
1、响应明厨亮灶方案,自助餐改为自z选餐,小份供餐,吃多少,拿多少,种类多样但不糟蹋。
2、人工结算改为智能结算(刷脸、微信、支付宝、扫码)解决排队拥堵难题。
3、采用才智食堂菜品精细化办理和养分成分办理模块,完成对就餐者的养分跟踪,让就餐者吃的更健康。
《明阳智能餐厅》座落在大朗水平村,创始人:包忠敏,专注团膳工作23年,对团膳有
大学食堂智慧餐厅
智慧食堂的普遍现状:
1、响应明厨亮灶方案,自助餐改为自z选餐,小份供餐,吃多少,拿多少,种类多样但不糟蹋。
2、人工结算改为智能结算(刷脸、微信、支付宝、扫码)解决排队拥堵难题。
3、采用才智食堂菜品精细化办理和养分成分办理模块,完成对就餐者的养分跟踪,让就餐者吃的更健康。
《明阳智能餐厅》座落在大朗水平村,创始人:包忠敏,专注团膳工作23年,对团膳有着不同的理解和研究,在这23年的工作中总结了一套《团膳成本论》,的中餐在餐饮行业中实现数据化与时代结轨,通过智能的餐饮设备加上时尚的管理制度,使得现在的餐饮行业也赶上智能时代。
食堂推进智慧食堂建设的优势,
一是符合发展趋势,就餐员工可通过手机APP、小程序、公众号等多个预订餐渠道,错开食堂就餐高峰期,提前订餐并定时取餐,满足员工多样化的就差需求;
二是提升就餐体验,“智慧食堂”启用后,就餐员工可通过金融级AI人脸识别支付,在食堂档口进行消费,手机端直接获取当日消费明细推送,并可通过智能硬件进行自助账户充值;
智慧食堂库存管理:
食堂制餐的过程中,每餐所需原料出库后,系统实时自动汇总库存剩余,当库存余量不足时,系统将自动向供应商生成预订单,食堂负责人仅需核对即可。充分取代了人工清点库存、制作订单报表的操作流程。
智慧食堂供应商结算:
通过手机端,供应商可以直接接收采购方的订单,同时也可以进行线上结算及对账,提高整个采购流程的效率。
智慧食堂总部管控
系统可实现食堂后勤总部管理的上下级分级管控,并将分部食堂的经营数据与总部实时联通,为多食堂总部管控提供的有力工具。
智慧食堂系统同时系统具备强大的后台管理功能,不仅包含用户管理、消费限制、菜谱管理、卡务管理、进销存管理、数据统计、互动中心、食品安全等,还有的食堂总部管控能力,满足所有规模的食堂管理需求,为食堂管理者提供食堂优化运营的数据支撑。同时加强了员工和企业食堂之间的互动,提升员工就餐体验和食堂服务水平。
(作者: 来源:)