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10个黄桃/250克老冰糖[练习]-1-将黄桃洗净，去皮，包装完好。(对于罐装黄桃，不要选择纯糖醋的。清甜无酸的黄桃更适合生吃，而黄桃罐头应该有酸甜的味道。只有这样，水蜜桃罐头才能酸甜可口，充满桃子的风味。)去掉黄桃的核。切成小块。往锅里和黄桃里倒些水。加入冰糖。火煮沸后，转到中火，煮大约12分钟。(烹饪时会有一些泡
黄桃罐头批发
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视频作者：商丘市君果食品有限公司
10个黄桃/250克老冰糖[练习]-1-将黄桃洗净，去皮，包装完好。(对于罐装黄桃，不要选择纯糖醋的。清甜无酸的黄桃更适合生吃，而黄桃罐头应该有酸甜的味道。只有这样，水蜜桃罐头才能酸甜可口，充满桃子的风味。)去掉黄桃的核。切成小块。往锅里和黄桃里倒些水。加入冰糖。火煮沸后，转到中火，煮大约12分钟。(烹饪时会有一些泡沫，需要撇去。)直到黄桃变软腐烂。(我喜欢吃脆的食物，不要煮太久。(不要盖上锅盖，等黄桃凉了，然后把它放进一个干净的消毒瓶子里。盖上盖子，放入冰箱冷藏。黄桃罐头可以保存大约一周。建议尽快吃了它们。
配料:主要配料:鲜黄桃3-4块冰糖30克方法步骤:1。黄桃用清水洗净；2.用削皮刀剥掉黄桃的外皮。3.将去皮的黄桃切成8块，去核；4.向锅中加入适量的水，加入切好的黄桃，用大火煮沸。5.煮沸后，用勺子清除水面上的浮尘；6.加入冰糖，用中火煮15分钟左右，关火，直到黄桃变软，黄桃的香味四处飘散。7.将玻璃瓶放入锅中约3分钟。8.玻璃瓶中的水擦干净后，将煮好的黄桃倒入瓶中，用冷水煮沸瓶子，趁热盖上盖子，冷却瓶子并冷藏。注:1。水量可以根据个人喜好灵活控制。如果一个人喜欢强烈的味道，少放些水；如果一个人喜欢清淡的味道，多放些水。2.煮熟的黄桃可以在食用前放入无菌玻璃瓶中放入冰箱冷藏，效果更好。
将水煮沸约10分钟，当黄桃变软时，关火。然后将黄桃浆和糖水一起倒入一个大碗中冷却。第六步，待完全冷却后，将黄桃放入玻璃罐中，在黄桃上加入糖水，并尽可能多地加入糖水，以隔绝空气并保持较长时间，盖上盖子放入冰箱冷藏，这样会使味道更好。[提示] 1。黄桃应该是黄色的毛桃。质地是硬的，不是软的。味道应该是甜而脆的，软的做出来味道不好。2.玻璃瓶和所有装黄桃的容器在制造过程中应保证不含油和不含水，以便它们能储存更长时间。3.不要减少糖的量。糖可以起到防腐的作用，保证了制得的黄桃罐头可以在冰箱中保存更长时间。4.装黄桃罐头的容器应尽可能充满废气，然后密封玻璃瓶口，以隔绝空气并使其保存更长时间。
自制黄桃罐头
配料:10个黄桃，适量冰糖，1个柠檬和少许盐
练习:
1.用流水冲洗黄桃，刷掉表面的细毛。
2.将黄桃完全浸入沸水中1分钟。
3.将它从沸水中取出，立即浸入冰水中。黄色的桃子皮更容易剥落。
用刀子把黄桃切成小块，去掉核。
5.加入水盖住黄桃，加入冰糖和盐，转小火约10分钟，直到黄桃半透明，关火，加入柠檬汁，转大火，转小火，煮约20分钟，直到果肉软而硬，关火。6.将果肉块放在有湿度控制的玻璃瓶中。瓶口的果肉有80%是满的。用勺子把煮好的汤舀进瓶子里，盖住果肉的表面。
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