要注意的切忌强制切断冰箱电源，如果强制切断电源，制冷剂有相当 高压强情况下又立刻接通电源，高压强造成电动机负载过大，这时启动电流约是正常值的二十到三十倍。很容易烧毁冰箱的压缩机，停用冰箱时，应在冰箱内温度降到一定温度值，温控器自动切断电源后，才可切断电源，所以饮料柜的压缩机不能频繁启动。
冰箱在除霜时，严禁用锐器工具去清理霜冻，以免损伤冰箱内表面， 因为冰箱的内表
商用厨房冰箱
要注意的切忌强制切断冰箱电源，如果强制切断电源，制冷剂有相当 高压强情况下又立刻接通电源，高压强造成电动机负载过大，这时启动电流约是正常值的二十到三十倍。很容易烧毁冰箱的压缩机，停用冰箱时，应在冰箱内温度降到一定温度值，温控器自动切断电源后，才可切断电源，所以饮料柜的压缩机不能频繁启动。
冰箱在除霜时，严禁用锐器工具去清理霜冻，以免损伤冰箱内表面， 因为冰箱的内表面与冰箱的外壁之间布有冷媒剂的管道，容易受到损坏，导致冰箱无法制冷。正确的方法是：首先切断电源，断电时间根据季节和霜冻的厚度而定，大约一半在半小时左右，开始融化流水时，就可以清理了。在清洗冷凝器时，不要碰倒四门冰箱冷凝器的翅片，以免影响散热效果。
冰箱、冰柜家家现在必备的电器之一，人人都会简单的使用，但是有一些存放的注意事项我们可能就不一定能过知道了，今天小编就跟大家说说冰柜的使用注意 常识，保证我们冷柜的正常的使用。
冰柜储存食物的注意事项
1、首先一定要记得不要把热的食物之间放进冷柜中，以免影响冷柜的使用，导致冷柜中的温度受到影响，压缩机就会启动进行降温处理，时间久了一直这样将热食物放进冷柜中储存就会导致，冷柜压缩机受到影响，导致缩短压缩机的使用寿命。
2、切记这一点非常的重要，无论是家用的冷柜还是商用的冷柜中，一定不要储存药品，不是的药品冷柜，不能达到药品的储存温度，就会导致药品出现问题，影响使用，如果出现破损流入冷柜中还会影响冷柜中其他的食物。
3、不要将瓶装的玻璃瓶的饮料或者物品放进冷冻柜中，以免冻裂玻璃瓶，发生危险，好是放在冷藏保鲜柜中，这样不仅能够保证玻璃瓶不破碎，还可以保证饮料的清凉可口。
4、食物不可生熟混放在一起，以保持卫生。按食物存放时间、温度要求，合理利用箱内空间，不要把食物直接放在蒸发器表面上，要放在器皿里，以免在蒸发器上，不便取出。
5、冰柜中的食物不宜存放的过多，保证留有空间，保证冷柜中的空气流动，保证食物的新鲜质量，这样在一定的程度上可以保证冷柜减少制冷压力，延长使用寿命。
商用冷柜是指商超、冷饮店、冻货店、酒店餐馆等商业经营渠道专卖用于储存冰淇淋、饮料、乳品、速冻食品、食品材料等的冷藏或冷冻冰柜。
商用冷柜是指商超、冷饮店、冻货店、酒店餐馆等商业经营渠道专卖用于储存冰淇淋、饮料、乳品、速冻食品、食品材料等的冷藏或冷冻冰柜。商用冷柜具有很强的性，不仅有的存储温度要求，而且对展示性也具有较强的要求，展示性好的冷柜可以有效促进经营者的销售，因此商用冷柜的一个典型特点是多采用单层或多层透明玻璃门（用于储存食品材料的厨房冰箱除外），消费者不用打开冷柜门体即可看到内部物品。的商用冷柜市场同家用冷柜市场在渠道、产品等方面有明显差异。商用冷柜市场主要由行业大客户市场和终端零散客户市场组成，其中，冷柜制造商主要以企业直销的方式覆盖行业客户市场，每年通过饮料、冰淇淋行业大客户的招确定商用冷柜采购意向，而在零散客户市场中主要依靠经销商覆盖。
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