热干面是湖北地区常见的过早种类之一，其历史渊源此处不讲，单说其味道。在此之前，要声明的是，即便是湖北人，也不见得都喜欢热干面。更别提外地人了，厌者言之，如同嚼水泥。喜者言之，吃三顿也不烦。
热干面的原料是碱面，通常要先蒸上一段时间，然后摊开，给面条推1油——就是给面条抹油，晾干备用。这么做一是防止面条黏在一起，而且面条也会吸收食用油的香味，煮面的时候熟的
热干面代理
热干面是湖北地区常见的过早种类之一，其历史渊源此处不讲，单说其味道。在此之前，要声明的是，即便是湖北人，也不见得都喜欢热干面。更别提外地人了，厌者言之，如同嚼水泥。喜者言之，吃三顿也不烦。
热干面的原料是碱面，通常要先蒸上一段时间，然后摊开，给面条推1油——就是给面条抹油，晾干备用。这么做一是防止面条黏在一起，而且面条也会吸收食用油的香味，煮面的时候熟的也快配的酱料，传统的是芝麻酱，但是也有不少用花生酱的。因为后者便宜。
但如果没有强1迫症的话，我建议两种都尝试下，作为一名吃货，要对不同的食品充满包容之心，重在体验不同的味道。热干面是武汉人过早的首1选小吃，生活在那里的人们每天都会吃上一碗热干面，否则就会少了什么似得，热干面也是四大名面之一，那自己在家该怎么做呢。不管用何种酱，相同的地方在于，如果不迅速食用的话，面条很快就干了。对于次见到热干面的朋友，可能你刚拿出手机，还没拍出一张好看的照片，你就发现很难搅拌开来。
开个热干面店如何经营投资者经营热干面店时，在价格定位方面，应根据当地经济水平，确定出合理的价格，特色产品定价可适当调高。
在保证产量的同时，还必须有几个薄利多销的产品来平衡销售。这种面，一般卖的时候都是煮熟拌过油的，拿回家直接烫过后就可以拌佐料来吃。经营过程中，要根据销售情况，随时调整口味，保证销售量。开业初期可利用免费品尝、买二增一等促销方式来聚集人气，由于是日常消费品，需求量大，只要创业者能保持产品的和店员良好的服务态度，待客源稳定后，几乎不用再进行促销，也能保持有源源不断的顾客来购买。
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